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近期真的很流行「蒸」海鮮餐廳吶~~

這間蒸霸天下就開在啾家附近~~跟家人相約來嘗鮮囉~

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離江子翠捷運站5號出口約5分鐘到的距離

每次搭捷運都會經過這間店停下來等紅綠燈~

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餐廳旁邊就有個停車場 所以開車前往也很方便哦~~

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目前有大閘蟹每人限購1隻199元的活動~

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餐廳就是簡單的大圓桌~有大桌轉盤桌

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也有沒轉盤的~

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菜單~不過有很多沒在菜單上的~

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客人現點現撈~

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海魚~也是菜單上沒有的 都可以挑選~

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簡單的飲品冰箱~

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佐料區~

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個人覺得他們家的蒜泥醬蒜味十足呀~

剛好沾上未調味只蒸熟的食物 好搭哦~~

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所以的食材都靠這鍋高壓蒸氣蒸熟的~

而且蒸的速度還蠻快的耶 好想搬回家用哦 哈

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店員將最底部放入生米~

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放上透氣鐵板 食材蒸的過程流出的精華都會滴入最底部的粥內~

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第一盤 松板豬肉 NT.180

食材放到鐵板蓋上蓋子 店員設計時間 然後就可以開動了~~

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不要小看這白白小肉肉趴在鐵板很沒精神的感覺

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沾上一點蒜泥醬可是好吃到不行呀~~

松板豬真的好脆口 口感又Q又彈完全沒騷味 真是棒呀

這整盤我一個人也能吃光 哈哈~

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東北小捲 NT250

這小捲一點也不小耶 還蠻大一隻的~~

我還以為他是花枝 哈~(花枝、烏賊、小捲、透抽…我真的分不太清)

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這個小捲肉很厚實 咬起來很飽嘴

而且很脆很鮮甜 無敵新鮮的好吃~

我個人非常喜歡~~

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連樂樂也喜歡哦!!!他很得意自已用鐵筷夾起小捲

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白蝦 NT.220

也是很新鮮 肉質Q彈~自然的蝦子甜味 不沾醬也很好吃~

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希希兒吃了好幾隻蝦子!!

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海鮮綜合盤(白腹魚、蛤蠣、白蝦、透抽)NT.500

我們怎麼好像把剛才吃下肚裡的東西又在吃一次呢??

應該不要點這盤才對!!

透抽跟小捲口感相比 個人比較喜歡小捲厚實的口感哦!!

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蛤蠣也蠻大的 好甘甜~

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這個白腹魚是我唯一覺得不好吃的一個~

肉質偏乾柴 有點硬 不是我喜歡魚肉質感~

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我們另外去現撈區點的 牛奶貝{10顆500元)、淡菜(5顆250元)

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牛奶類比蛤蜊大了1倍多 不過2個味道吃起來差不多啦~只是尺寸的差異~

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一顆牛奶貝都跟大閘蟹差不多大了~~

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好美的小貝肉呀 趕緊到我嘴巴讓我吃掉你吧~(它默默流下眼淚…)

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文蛤跟淡菜 個人比較偏好文蛤啦~

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蠔汁叉燒包(5個100元)、招牌蝦燒賣(5個100元)、蝦仁晶燒賣(5個100元)

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個人覺得這2個燒賣味道其實一樣耶 哈哈

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裡面的肉還蠻紥實的 可以吃的出來是他們店家自已做的~

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希希兒還蠻喜歡吃了2顆

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海鮮茶碗蒸 NT.150

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底部還放了蠻多小蝦仁 屬清爽溫柔的口味

因為我兒很愛吃蛋類食物 所以這道是專門為他點的~

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我們點了3隻大閘蟹~~店家是蒸好送上桌的~

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哇 大閘蟹出場~~

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老公特地點了二隻大閘蟹讓我獨享 好幸福呀~~

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蟹膏真的超級濃稠 滿滿蟹香呀~~陶醉~

大閘蟹個頭雖小沒啥肉 但蟹膏的香真的讓我吃的很滿足…哈哈~~

獨享二隻小滿足了…我愛螃蟹~

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蔬菜綜合盤小 NT.150+百菇綜合盤小 NT.150

個人覺得如果不是很愛吃蔬菜的就跳過這盤吧

因為只蒸過的蔬菜還真是食之無味呀~~

最後剩下的蔬菜直接倒入粥內~

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鏘鏘鏘~~所有的精華所在 這美味的海鮮粥就這麼滴滴滴出來囉~~

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好啦~蔬菜加進入比較沒那麼單調啦~

不過最後店員會加入幾隻白蝦跟透抽進去~

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生米煮出來的粥就是濃稠好吃啦

淡淡的海鮮香氣 簡單滋味的海鮮粥溫暖了我的胃啦~

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B因為瞧見別餐的麻吉 就詢問店員你們有賣麻吉嗎?

因為他很想吃啦 噗~

結果店員說可以送我們吃啦~~

誤打誤撞被B拗到一盤麻吉

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他們的麻吉還不錯吃哦 冰冰涼涼

麻吉很Q不黏牙的那種口感 裡面的花生顆粒餡也蠻香濃的

我就忍不住吃了2顆(果然免費的最好吃 哈哈 整個很貪小便宜心態)

 

整頓吃下來 我們6大2小 花費約NT.3800

我覺得還算是合理價格之中~

因為食材真的很新鮮 所以才敢只單單蒸熟讓顧客享用

不新鮮的食材不調味 可是逃不過顧客的嘴巴的~~

 

啾還蠻推薦帶長輩一家子人來這此用餐的~

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2018.11.17回訪(其中陸陸續續回訪了好幾次)

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補充一次這次回訪餐點 其實我們每次點的都大同小異…

所以以下只補充新吃菜色囉~

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店家免費招待二盤小菜~~

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竹筒飯NT.100

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其實吃起來有點清爽版油飯的感覺~~~

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這次三種燒賣都通通點來吃

雞肉晶燒賣(黃色) 5顆100元~

蝦仁晶燒賣(綠色上面黃點) 5顆100元

招牌蝦燒賣(黃色上面有隻蝦) 5顆100元

我們一致覺得蝦類燒賣比較豬肉好吃哦!!

蝦仁香氣比較重 雞肉香氣比較低調

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梅花豬肉NT.150

就是一般火鍋豬梅花蒸熟…沾一下蒜蓉醬就很美味~~

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雞腿肉 NT.150

肉質剛好 不算很嫩但也不柴~

肉類我們幾乎都點過 個人喜好推薦的是松板豬肉>梅花豬肉>骼子牛肉>雞腿肉

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牛肉丸6顆NT.150

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這顆牛肉丸咬下內含肉汁哦 還挺有牛肉香氣的 蠻好吃的

只可惜應該是蒸的時間過長 讓牛肉丸有點小老了~

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干貝6顆NT.250

干貝不大 但蠻鮮甜的~

看第一次來訪時的可是四隻又大又肥美的小卷,現在個頭縮小還少一隻 只剩三隻了!!!

感覺小卷一次比一次來的小了 噗~~

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斯里蘭卡花蟹NT.380

啾媽特地想來品嚐一下大閘蟹 卻可惜今天沒貨可提供

最後只好選了斯里蘭卡的花蟹來頂頂先~~

啾媽說蟹有種油耗味 可能是抓捕的船隻有漏油弄到螃蟹

個人也有吃到淡淡的油耗味 還是新鮮濃郁蟹膏的大閘蟹好吃!!

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個人覺得只要當天貝類海鮮較多 粥就會較鮮甜~~

因為滴入的精華也比較多…

生米直接煮成粥的口感就是綿Q好吃~~

不過粥的份量也是少了很多 初訪幾乎超過半鍋粥量 現在剩不到1/4的量了~

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只是啾每去一次就發現客人有越來越減少的現象~~

今日是星期六的中午 居然只有我們一家人用餐 包店了!!噗~~

如果多點海鮮 價格就會偏高了些…

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希希兒跟外公的你儂我儂時間~~~ 祖孫情啦~~

 

蒸霸天下(有興趣按我連結)


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打完收工 記得幫我推推吧image2

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