今天來到新埔捷運站2號出口步行約3分鐘就可到達的餐廳
以黑灰色系工業風的外觀~
個人還挺喜歡這種風格的!!
1樓為外帶區 二樓內用區~
1樓進去有個大吧台~後方是半開放式廚房~~
裡面擺了一張木椅候位區~
我們約11:30到達 沒事前預約也順利立馬入坐了~LUCKY~
樓梯是不規則放射鐵管造型~
咱們到樓上瞧瞧吧~
一上樓就瞧到一個大吧台 餐點皆由此送出~
每張桌子都擺著木頭方塊桌號
點餐時拿方塊桌號過去大吧台點餐區點餐!!!
樓梯上來的牆面英文燈管!
用餐區分為左右兩側
餐桌間距挺小的 有一種快跟隔壁桌的併桌坐的感覺
上方佈置線狀燈飾 還挺夢幻的
讓我想起新北市耶誕節的燈海~
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中間以乾燥花牆區隔成兩側~
乾燥花搭配燈海 整個有夢幻到…
不過人很多 想好好個拍應該挺難拍的 噗~
最底面靠窗處上方還有超可愛白雲掛在上方呀!!!
不過現場看雲朵有點變小灰雲了
中間自取餐具、水
他們家的水杯底部是凸狀不倒翁水杯 還蠻特別的!!
但這個水杯讓B很腦怒…噗~~
因為他一不小心碰到水杯就會轉 他就會下意識很緊張去握正水杯…
所以不倒翁水杯反而沒加分 讓他扣分了不少 哈哈~~不幽默的傢伙!!
中間擺放小小的書櫃 可自行取用
不過用餐時間為90分鐘哦!
但悠閒的吃個早午餐 90分鐘也足矣~
總共有二本菜單 一本為主食另一本為甜點跟飲品本
提供的菜色選項還不少 有沙拉~
開胃菜~
三明治系列~旁邊都有附上薯條
貪心拼盤 早午餐系列~
有選擇障礙就能選擇這個 一次吃到多種菜色拼盤
11點後就有提供義大利麵哦!!
還有燉飯 所以不想吃早午餐人也能選擇正餐哦!!(但需11點以才能有供餐)
其他單點~
另一本甜點飲品菜單
可選擇套餐A~D
舒芙蕾~
茶類、牛奶系列
奶昔…有我愛的草莓奶昔 下次來喝喝
冰沙~
氣泡飲
咖啡
有機果粒熱茶
飲品選項還真不少!!!
上菜速度還頗快的哦!!!非常快速就能用餐了~
啾的牛肝菌野菇燉飯NT.175
(綜合菇丁、青花菜、鮮奶油、自製牛肝菌醬)
飯微硬口感還不錯
淡淡牛肝菌香氣+奶香 屬於較清爽版的牛肝菌燉飯
我愛更濃郁牛肝菌香氣的燉飯!!
不過也不錯吃哦!!不會太膩口~
B的 醬燒牛培根三明治 NT.175
(法式軟麵包、生菜、牛培根、番茄片、洋蔥、白芝麻、自製帶皮薯、和風燒肉醬)
明明菜單上寫的清清楚楚的 結果三明治一上桌B就小不悅的說怎麼是這種!!!
他想象的是吐司三層那種的三明治(眼睛不會打開嗎??好的 他小眼睛打不開 哈)
人家菜單就有寫是法式軟麵包了嘛~~
我覺得他們軟法麵包還蠻好吃的 上面舖上和風醬豬肉片
其實不錯吃 只是跟B的自我想象藍圖不一樣而已 噗
然後他眼睛再度沒睜開 又交代我另幫他點一份原味薯條NT.80!!!
結果他的三明治明明就有附薯條了~~~
他們家的薯條是自製帶皮的馬鈴薯塊…
但個人比較偏好不健康的脆薯 哈哈~
原味舒芙蕾NT.160
視覺上就覺得十分美味心動呀!!!
舒芙蕾十分軟嫩呀~
入口就是滿滿雞蛋麵香 好好吃呀!!
口感不到入口即化 但就是極軟綿嫩…
不得不誇一下他們家的鮮奶油 打的又澎又香呀
鮮奶油極好吃!!!就算是單吃也不會膩的那種…
這就是我愛的那種鮮奶油呀~~好吃!!心花開~~
另有附上楓糖醬 如果嗜甜者可以另加
我覺得沾鮮奶油足矣 不用另加楓糖了~~
個人覺得這舒芙蕾鬆餅 算是台灣我覺得吃過最好的一間哦!!!
暫時榮登我 舒芙蕾鬆餅的NO.1~~~~~
喜歡 舒芙蕾鬆餅 的人 趕快來嚐嚐~
飲料我們搭配A+35(紅茶、蜂蜜檸檬)
個人覺得蜂蜜檸檬就微淡 普通喝這樣~
結果用餐後下樓發現樓下排了不少人呀!!!
果然是人氣頗高的餐廳哦!!!
Matter Cafe
地址：新北市板橋區文化路一段316號
（捷運新埔站2號出口步行至店約3分鐘）
電話：02-2256 2800 可預約
營業時間：8:00～20:00
打完收工 記得幫我推推囉
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