冬天就是處處主打草莓商品的季節~
我對草莓一直保持普通態度,但每年還是會對第一顆草莓小小心動微笑
草莓就是有這種魔力…讓不對他著迷的人 還是會不小心買了它!!!
這間團購人氣甜點的 法國的秘密甜點
不止網購 也有店面可內用~~
今天來的到的是大安門市~~
一開門就有個透明的蛋糕製作室…
可以看到廚師正在變魔法 製作出一個個美麗的蛋糕出來~
整個店面真的挺美的,地板是大理石花紋
以金白黑為主色系打造一個明亮小奢華感的甜點店
讓人從外面就被吸引想進去瞧瞧~~
瞧瞧這整櫃迷人的甜點呀!!!
說真的 雖然平時是我吵著想吃甜點
但實際真的吃不了多少…哈哈~~
最後都入了誰的肚子 我就不明說了~~~噓~~
附上大安門市的甜點DM~
長條蛋糕包裝很精緻 打上金色緞帶 蠻有質感的~
他們家的logo圖案是法國巴黎鐵塔~
小蛋糕也是相同黑紙盒裝著~貼上紅色封紙~
挑了他們家經典的諾曼地牛奶蛋糕NT.299
還附上不織布小心的保護蛋糕~~
蛋糕和內餡都是使用法國諾曼地鮮奶油 黃金比例的22:1
22公升的諾曼地牛奶濃縮成1公斤的奶油
馬上切一塊來嚐嚐…
他們家的蛋糕體算濕潤不會太甜膩
中間夾層法式布蕾餡…起來有點奶凍牛香香氣
口感就是一種入口即化 不太需要咀嚼的鬆軟綿密滋味~~
草莓的秘密
這一個十分少女系的蛋糕…當然是B挑的 笑~~
蛋糕海綿體跟諾曼地牛奶蛋糕差不多
都是鬆軟綿密 中間夾著新鮮草莓
鮮奶油不膩 甜度算蠻低的 比較無負擔型的清爽型奶油~
目前啾最喜歡的奶油蛋糕是小罐子點心舖--北海道牛乳哈蜜瓜蛋糕
外表十分簡單的一款奶油蛋糕…但隱藏了他的不簡單!!
因為啾一吃就愛上 哈哈~~
裡面有三層海綿蛋糕 十分鬆軟
內餡是新鮮哈蜜瓜奶油餡 不得不誇一下他們家的奶油真的完全不膩
十分清爽帶有奶香的鮮奶油 搭配新鮮哈蜜瓜讓人飄飄欲仙呀~
害我都想特地穿上雪紡或紗裙類仙女服去吃這塊蛋糕了 哈哈~~
這間是大姑訂購的蛋糕,除了哈蜜瓜還訂過芒果…
但…個人還是比較喜歡哈蜜瓜口味!!不過他們家的鮮奶油還是厲害就對了~~
私心推薦給愛吃鮮奶油蛋糕的朋友們~~
Petit Pot (小罐子點心舖)
地址: 106台北市大安區敦化南路二段100號
電話: 02 2701 3901
營業時間:一~五 12:00–20:00 ;六~日 11:30~20:00
松露栗子蒙布朗
至從在日本吃到那塊神級蒙布朗後…
看到栗子蒙布朗就會想點來吃吃…
但台灣我真的尚未吃到喜歡的~
都會有點偏甜 我不甚喜歡!!!
最底層是海綿蛋糕中間夾栗子卡士達內餡還加了整顆栗子
內餡有加了咖啡香氣 可解甜膩感~
在疊上鮮奶油 最上面擠上栗子卡士達…
但整體啾還是覺得偏甜了些…未擄獲我芳心
【延伸推鑑】♥【日本。東京】自由が丘LA.VITA姐妹外拍+Mont.St.Clair Cafe 幸福甜點 ♥
丹麥藍起士草莓蛋糕
這塊是所有蛋糕中啾最喜歡的一塊!!!
最底層是酥脆作派皮+酸甜cheese+海綿蛋糕+北海道鮮奶油~
一次享用多層次口感~~
好啦 啾偏好派塔類蛋糕啦…所以當然會偏好這款~~
底層的派皮好香好酥 搭配酸酸甜甜的cheese就是合拍~
草莓還頗甜的 不會酸~~
甜點表現的中規中矩 不會太甜膩
個人最喜歡的是丹麥藍起士草莓蛋糕
若下次回購會想買有派皮起司蛋糕類~
地址:台北市大安區大安路一段16巷2號|靠近忠孝復興站。
電話:0800 388 399
營業時間:10:00-22:00
網址:http://www.thesecretcake.com.tw/
打完收工 記得幫我推推囉
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