啾言啾語

冬天就是處處主打草莓商品的季節~

我對草莓一直保持普通態度，但每年還是會對第一顆草莓小小心動微笑

草莓就是有這種魔力…讓不對他著迷的人 還是會不小心買了它!!!

這間團購人氣甜點的 法國的秘密甜點

不止網購 也有店面可內用~~

今天來的到的是大安門市~~

一開門就有個透明的蛋糕製作室…

可以看到廚師正在變魔法 製作出一個個美麗的蛋糕出來~

整個店面真的挺美的，地板是大理石花紋

以金白黑為主色系打造一個明亮小奢華感的甜點店

讓人從外面就被吸引想進去瞧瞧~~

瞧瞧這整櫃迷人的甜點呀!!!

說真的 雖然平時是我吵著想吃甜點

但實際真的吃不了多少…哈哈~~

最後都入了誰的肚子 我就不明說了~~~噓~~

附上大安門市的甜點DM~

長條蛋糕包裝很精緻 打上金色緞帶 蠻有質感的~

他們家的logo圖案是法國巴黎鐵塔~

小蛋糕也是相同黑紙盒裝著~貼上紅色封紙~

挑了他們家經典的諾曼地牛奶蛋糕NT.299

還附上不織布小心的保護蛋糕~~

蛋糕和內餡都是使用法國諾曼地鮮奶油  黃金比例的22：1

22公升的諾曼地牛奶濃縮成1公斤的奶油

馬上切一塊來嚐嚐…

他們家的蛋糕體算濕潤不會太甜膩

中間夾層法式布蕾餡…起來有點奶凍牛香香氣

口感就是一種入口即化 不太需要咀嚼的鬆軟綿密滋味~~

草莓的秘密

這一個十分少女系的蛋糕…當然是B挑的 笑~~

蛋糕海綿體跟諾曼地牛奶蛋糕差不多

都是鬆軟綿密 中間夾著新鮮草莓

鮮奶油不膩 甜度算蠻低的 比較無負擔型的清爽型奶油~

目前啾最喜歡的奶油蛋糕是小罐子點心舖--北海道牛乳哈蜜瓜蛋糕

外表十分簡單的一款奶油蛋糕…但隱藏了他的不簡單!!

因為啾一吃就愛上 哈哈~~

裡面有三層海綿蛋糕 十分鬆軟

內餡是新鮮哈蜜瓜奶油餡 不得不誇一下他們家的奶油真的完全不膩

十分清爽帶有奶香的鮮奶油 搭配新鮮哈蜜瓜讓人飄飄欲仙呀~

害我都想特地穿上雪紡或紗裙類仙女服去吃這塊蛋糕了 哈哈~~

這間是大姑訂購的蛋糕，除了哈蜜瓜還訂過芒果…

但…個人還是比較喜歡哈蜜瓜口味!!不過他們家的鮮奶油還是厲害就對了~~

私心推薦給愛吃鮮奶油蛋糕的朋友們~~

Petit Pot (小罐子點心舖)

地址： 106台北市大安區敦化南路二段100號

電話： 02 2701 3901

營業時間:一~五 12:00–20:00 ;六~日 11:30~20:00

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松露栗子蒙布朗

至從在日本吃到那塊神級蒙布朗後…

看到栗子蒙布朗就會想點來吃吃…

但台灣我真的尚未吃到喜歡的~

都會有點偏甜 我不甚喜歡!!!

最底層是海綿蛋糕中間夾栗子卡士達內餡還加了整顆栗子

內餡有加了咖啡香氣 可解甜膩感~

在疊上鮮奶油 最上面擠上栗子卡士達…

但整體啾還是覺得偏甜了些…未擄獲我芳心

【延伸推鑑】♥【日本。東京】自由が丘LA.VITA姐妹外拍+Mont.St.Clair Cafe 幸福甜點 ♥

丹麥藍起士草莓蛋糕

這塊是所有蛋糕中啾最喜歡的一塊!!!

最底層是酥脆作派皮+酸甜cheese+海綿蛋糕+北海道鮮奶油~

一次享用多層次口感~~

好啦 啾偏好派塔類蛋糕啦…所以當然會偏好這款~~

底層的派皮好香好酥 搭配酸酸甜甜的cheese就是合拍~

草莓還頗甜的 不會酸~~

甜點表現的中規中矩 不會太甜膩

個人最喜歡的是丹麥藍起士草莓蛋糕

若下次回購會想買有派皮起司蛋糕類~

[ 法國的秘密甜點｜連鎖店 ]

地址：台北市大安區大安路一段16巷2號｜靠近忠孝復興站。

電話：0800 388 399

營業時間：10:00-22:00

網址：http://www.thesecretcake.com.tw/

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