啾言啾語

這間宜蘭鼎鼎有名的 紅樓中餐廳 真的是宜蘭必吃料理呀!!

雖說他價格不算便宜 但絕對是人生必吃一次的口袋名單~

第一次吃完紅樓後就一直念念不忘他們的櫻桃鴨握壽司呀~~

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依然富麗堂皇 很像喜宴場用餐環境~

服務人員也是紅上衣 整個喜氣洋洋呀!

我們點了八人套餐(十大二小)價格為一萬初，看似不便宜

但平均一個相除下來只要一千而已，個人覺得cp值頗高~~

十分適合多人享用~

一開始先上紅樓小滿漢八盤冷盤小菜~

蒜泥白肉 豬五花薄片川燙淋上十分夠味的蒜蓉醬

川燙中卷

個人覺得他們家的醬料還蠻厲害的 微酸辣的海山醬 好吃呀~

(本身宜蘭人就愛宜蘭味呀 噗 好不公正 哈哈)

滷牛肉

牛肉滷香味還蠻濃郁的 頗香的~

醉雞 這道很受歡迎 我沒吃到就秒空盤的 

川燙蘆筍淋上蜂蜜芥茉醬 個人挺喜歡蜂蜜芥茉醬 有淋它都會加分 噗~

我到底是在吃料理還是吃醬料的啦???

但…好的料理就需要有美味的醬料搭配咩!!!

櫻桃鴨現場秀~~我最愛的櫻桃鴨握壽司來囉~~尖叫

(比看到偶像還激動 哈哈)

我們訂八人合菜 總共會有二隻烤鴨的份量~

哇~鴨皮閃耀著油亮動人光采 也太迷人 哈哈

每個湯匙都躺著一個櫻桃鴨握壽司~

鴨皮烤的超酥香又油亮 裡面包著醋飯~

因熱度而融化的起司醋飯 味道超香濃~

一入口 先是鴨皮油脂大噴發

有點脆口酥香的鴨皮口感接著是咀嚼後鴨皮帶來的鴨油香氣

搭配微酸起司醋飯 整個超級美味

很可以為他發出銀鈴般的美味讚嘆聲

(都想起立為他旋轉了 哈 本人一直走浮誇路線)

一訪因為一人限吃一個讓我一直念念不忘他的美味呀~

這次希希兒不吃推給我 媽媽第一次覺得小孩嘴挑是件好事 哈哈

片鴨卷三星蔥油餅

一訪沒吃過這個，

有點厚實蔥油餅包蔥包鴨肉抹醬 就是好吃啦~

片鴨捲三星蔥餅 原來這個還有 只是新增上面蔥油餅卷餅

用三星蔥而制薄片類潤餅口感

相較下個人偏好蔥油餅 更有嚼勁更香~

鴨排肉片~排成一個小塔的鴨片 看起來還挺療癒的~

喜歡吃肉的朋友就能輕鬆享用鴨片肉了~

去骨去皮只保留肉的部份~~

喜歡啃骨頭的朋友 還有鴨腿可以大啃特啃~

還附上特製醬料 搭配一起吃就是美味~

平常很愛啃骨頭的我，因為想留胃給其他食物 所以放棄這啃骨頭的機會 哈哈~

有人跟我一樣很愛炸三角骨、鍾愛雞排骨頭部份的嗎?

生菜包肉絲

鴨肉切絲與爽口蔬菜拌炒 搭配生菜就是清爽可口

我家很愛生菜包肉類型料理 

三杯鴨骨煲

愛啃骨頭一族就不能錯過這道呀~都是鴨骨呀~~好迷人

濃郁的三杯香氣 把鴨骨炒又香又涮嘴

香滷鴨小排

十分入味 滷汁已滷透這鴨小排上下筋脈(是不是武俠影片看太多 笑)

很適合邊啃邊追劇耶~~

晶品海上鮮

新鮮九孔淋上五味醬 有點小酸檸檬香氣酸甜淋醬 我很愛~~

九孔本身也新鮮Q彈 沒話說 就是好吃的涼菜~

清蒸魚~~

新鮮魚兒簡單清蒸就好吃了 搭配甘甜醬油底醬

海鮮豆腐煲

這道是私房菜中我最喜歡的一道~

裡面有蝦子、花枝、雞蛋豆腐、洋蔥~

芥黃醬汁不得了的好呷，吸飽了海鮮的鮮跟蔬菜的甜 豆腐極嫩的

超級下飯 原本已飽的小孩吃上一口  立馬喊要吃!!!

我也忍不住想多扒飯了 好好吃~~

吃了大魚大肉當然也要蔬菜搭配

水蓮/上方放了鴨蔥油酥，在均勻攪拌一下就能食用了~

高麗菜/上方一樣放了鴨蔥油酥

慢火白菜煲鴨湯

呈現乳白溫醇香濃的鴨肉蔬菜湯

裡面放了不少白菜、花椰菜跟鴨骨~~

這湯就是一喝覺得普通喝，但越喝越好喝屬耐喝型選手 ~

二個湯實在是吃不完，後來我們打包回民宿

晚上一邊吃烤肉一邊喝著鴨湯  這種湯就是越煮越好喝~

覺得在民宿喝有更好吃的感覺 哈哈~

八寶甜芋泥

我們一看到甜點上桌就更飽了 噗~~

因為這是十分有飽足感型的甜點…

真材實料的綿蜜芋泥 中間夾著紅豆餡 上面舖著八寶料

最後邊緣撒上花生粉

因為我實在太飽了 只吃了一口淺嚐~

芋泥不會太甜膩 口感很細膩綿密 還不錯吃~~

飲料選擇 西瓜汁/柳橙汁各一壺

梅子醋飲可無限暢飲 酸甜帶勁 我專攻它!!

(主因:無限暢飲 哈哈 傭婦又出現了)

當天給了個舒服的好天氣~~~

到了6樓外面 小孩立馬認出以前是不是有來這裡玩過 好記性呀~

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個人十分呷意紅樓中餐廳~

他們家的櫻桃鴨握壽司 真的讓我念念不見的美味呀~

再訪依舊深陷感動之中 哈哈(就說我很浮誇)

海鮮豆腐也是好好吃 讓人無法不扒飯的程度

整體價格覺得不算可愛 但多人平攤下個人覺得很值得吃

一訪我們是過年前往 雖覺得好吃但覺得價格貴上許多 cp值稍嫌不高

很推平常日前往 相較下會比較經濟實惠不少

菜色多樣化 將烤鴨多吃表現的淋漓盡致

前提下本身就是愛吃烤鴨者(若不愛烤鴨者可能就…跳過 好不負責 哈哈)

我只能期待與紅樓的再訪了…約我 約我!!!

紅樓中餐廳

地址: 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓(蘭城新月/晶英酒店)

電話: 03 910 1011

營業時間:11:00~15:00;17:00~21:00

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