啾言啾語

和牛涮起來~~~涮!!!!

店員三不五時就會吆喝:涮~~~~~十分有元氣

位於2樓

樓上就和牛涮跟原燒二間餐廳

說的十分中肯!!哈~~

最早需1個月前才能訂位，所以不會被早預定過於超前的日期~

整個風格走日式風~~~

和牛三吃~

有極上和牛黑咖哩、極上和牛涮煮、和牛炙燒壽司

個人覺得這三樣都表現的可圈可點哦!!!

裡面其實座位蠻多的 但外面侯位的人真的沒少過

整個很火紅的一間火鍋吃到飽餐廳吶~~

但他火紅有它的道理 看下去就知道~

壁貼也十分日本風味~~

一開始先選擇湯底(固定湯底為干貝昆布鍋)

另一種口味【五選一 九洲蒜味湯、一畨牛骨湯、柴魚壽喜湯、椒香麻辣鍋、季節限定】

我們選擇麻香椒辣鍋~~一辣一不辣二種搭配

午餐時段的價格(頂級跟極上和牛套餐價格跟晚餐是相同的)

只有只要安格斯套、特賞豚雞套餐會比晚餐便宜~~

代表愛牛者不用特地午餐時段前往!!!

至於頂級跟極上和牛套餐 肉類都是相同的

只差在頂極 炙燒和牛壽司跟鯛魚燒也是吃到飽的

價格相差80元，真的很值得選擇頂級和牛套餐(我們就選這個)

這區為自助區

此處為醬料區~共有14種醬料配料及玫瑰鹽、五味粉提供

另外也有教你怎麼調出美味沾醬哦~

極上辣醬、紫蘇醬

干貝昆布湯/椒香麻辣湯

干貝昆布湯 喝起來主要是疏菜清爽甘甜清湯~

個人覺得涮和牛就是要涮這鍋 才能吃的到和牛自然原味~

椒香氣還蠻濃郁的麻醬湯底 但他的湯還是能喝的程度~

微椒麻香氣不會過辣 對我而言算小辣程度而已

喜歡什麼就加什麼~

按下服務鈴親切的店員就會前來服務了~~

除了肉、壽司、鮑魚燒是服務人員送上 其他通通至自助區挑選

來介紹一下蔬菜自助區~

蔬菜選項也是十分多樣化 而且都十分新鮮~~

比較特別還有提供年糕 上次還教了年糕的絕妙三吃法哦!!

蔬菜、菇類、手工醬、火鍋料自助區

冰櫃一直呈現仙境狀 會一直有白煙飄出耶~~哈~

比較特別是有海鮮、鮮肉冰淇淋~~

附上挖冰器 自已挖挺有趣的~

個人偏好海鮮丸啦~Q彈鮮甜比鮮肉好吃哦!!!

主食區~主打和牛三吃之一的 極上和牛黑咖哩

漂著濃濃咖哩香氣的和牛黑咖哩~~

但我絕不能認真吃你!!!不然我立馬就飽了 哈~

另外還有提供 秘制豚肉燥

啾都弄了小碗份量來品嚐一下味道~

極上和牛黑咖哩 味道十分濃郁的咖哩香氣

口味偏日式有點微甜 裡面放的是和牛薄片

個人覺得還不錯吃哦!!!

秘制豚肉飯 口味有點偏鹹了些

相較下個人比較喜歡黑咖哩哦!!!

提供的麵食也很多樣化 有蒸煮麵、韓式泡麵、粉絲、王子麵…

另外還有蔬菜細麵跟火龍果粗麵

我們選了王子麵跟蔬菜麵~~

蔬菜麵其實很像之前我常買的關帝廟細麵條~

這種拿來當乾拌麵或湯麵都很合適

一開始先來一輪全部的肉類~~
 

美國安格斯霜降牛

先從其他肉品嚐一輪，否則一吃和牛應該會棄其他肉品如敝屣了

他們家不是和牛的肉片品質也都很不錯哦!!

美國安格斯雪花牛

油脂油滋滋的雪花牛 若沒和牛應該是我最愛吧~

不吃牛者還有梅花豬肉可選擇

梅花猪口感脆口其實也不錯吃 但我心中只有牛牛!!哈~

國產脆皮豬五花~

吃起來真的挺脆口的 有松阪豬的口感哦!!很不錯~~

國產氣冷雞腿肉~

雞腿肉質也是挺嫩的 國產就是好!!!

紅色盤就是和牛 總共有二種部位

美國極上和牛雪花~顏色挺美油脂較多的雪花~

雪花還蠻大一片的 但薄度真的蠻薄的~~

只要輕涮3秒就能開吃了~呈現粉紅色就是我最愛的3分熟度~~

滿滿的牛肉香氣 果然只有和牛能讓我幸福滿滿呀~~

肉質很軟嫩 雖然沒有日本A5那入口即化般夢幻油脂綻放

但以吃到飽的品質而言 他們家的肉質真的算是挺上等的了

很有誠意的品質!!難怪門庭若市呀~~

美國極上和牛霜降

肉片比雪花牛小片些 油脂分佈也少了些

但他的牛味比雪花更濃郁些~~所以我私心更喜歡它一些~~

不過二者分數很接近啦~~不分上下啦~

若是好吃的肉片 啾通常都只涮原味湯底 去享受它本身的原味

他們家的和牛片 我完全都沒有沾醬 直接吃原味了

原味就很好吃~表示肯定!!!

後來才發現有玫瑰鹽啦，若沾點玫瑰鹽更加分哦

我們肉片後來只專攻和牛二種 沒在點過其他肉片了

店名就叫和牛涮 當然要和牛涮起來 涮個痛快呀!!

桌上立牌資訊打卡送文蛤 立馬打卡送二盤~~

文蛤不算大顆但很鮮甜哦~~

這一區可不是自取區哦!!!

和牛炙燒壽司跟鯛魚燒需按服務鈴請店員送上的

這攤真的超級忙錄的 店員的噴槍沒停遇~~

光看就十指大動了~~

這也是和牛三吃之一的和牛炙燒壽司

用炙燒和牛薄片 刷上微甜燒肉醬 撒上蔥花

下面的醋飯微酸加了一咪咪的哇沙咪

整體吃起來超級好吃的!!!我們狂續這盤呀~~好吃轉圈~~

烤好的鯛魚燒正放涼中~~

看起來好誘人呀~~~飯後絕對要來上一隻的!!

我們的鯛魚燒上桌了~

做凹洞可放置冰淇淋~

總共有提供三種口味選擇(北海道牛乳/綜合/極上厚奶茶)

後來發現很多人擠霜淇淋擠的頗醜的耶!!

我覺得我可以去霜淇淋攤打工了

鯛魚燒本身就不錯吃了 因為有放涼所以上方會脆脆的口感

吃到下方是雞蛋糕軟香滋味  搭配冰淇淋就是大加分!!

他們家的霜淇淋還蠻好吃的耶

北海道牛奶 味道雖不像真的在北海道吃的那般濃郁奶香

但也算清爽香甜的牛奶味了 個人是挺喜歡的~

因為我不喝茶啦 但我有淺嚐一下他們家的厚鮮奶真的很濃郁的奶茶香氣耶

而且不是甜膩型的奶茶 茶味還挺濃的 不愧是極上~哈~

另有提供甜點配料(抹茶晶凍、經典晶凍、黃豆粉、黑珍珠、黑糖蜜)

若覺得吃上一條鯛魚燒會太飽者還能參考教學版

來個日式霜淇淋小套組哦!!

綜合霜淇淋豪華款~

北海道牛奶經典款

白色是經典晶凍其實沒有味道耶，

綠色則是抹茶晶凍 有淡淡抹茶香

黑珍珠是黑糖去煮的 口感很Q彈~~

飯後來個甜點就是完美啦!!

飲料也提供蠻多種類的

有碳酸飲料、熱飲(咖啡、茶)、水…

有附了不少茶包 可自行喜好挑選~

另外還有二種冰沙

我本身就是沙拉愛好者 不會錯過這個!!

白桃優格冰沙:淡淡水蜜桃香氣 微甜優格味

冬瓜檸檬冰沙:冬瓜跟檸檬味都很凸出(比石二鍋好喝 哈)

二者相較下個人更喜歡冬瓜檸檬!!!

當月壽星可折0.95折，我們有二位壽星就變9折了~~

感謝友人情侶檔招待!!我們吃的很開心~

請忽略臉很素的我!!!看不見我 看不見我~~

個人覺得和牛涮雖是吃到飽 但食材、肉片品質十分優哦!!

以店家提供的品質而言 價格算是CP值很高的~

想大吃怒吃和牛又荷包不夠深的朋友

十分推薦來此 和牛痛快涮，涮起來!!!

還有和牛炙燒壽司也很好吃!!!

默默把他變成啾鍋類吃到飽中NO.1了~~~

而且離我家其實還算近 我應該會無限回訪了 笑~

和牛涮 日式鍋物放題 板橋文化店

地址: 新北市板橋區文化路一段280號2樓

電話: 02 2256 5158

營業時間:週一~週四11:15~14:30;17:15~21:30

                 週五11:15~14:30;17:15~00:00

                 週六11:15~00:00

                週日11:15~21:30

訂位  wowprime.com (最早可前1個月線上訂位)

打完收工 記得幫我按讚+推推