近期兒子都嚷嚷想吃我燉的牛肉麵…
剛好出遊就安排來個牛肉火鍋…
店家十分低調 不仔細瞧，會覺得是…民宅就經過了
旁邊有個小招牌啦~
店家附近都是田庄~
但馬路邊早就停了不少車輛…
都是專程前來用餐的饕客來著~
外側座位~
飲料自取~
內側座位~
裡面座位不多，不訂位真的吃不到呀~~
別桌顧客點了一桌…借拍一張豐盛版的~
因為我們提早到，所以乖乖先跟老闆報到，
然後回車上候位，差不多過了十分鐘就接到電話可以入座了 哦耶~
他們家就只有牛肉鍋跟羊肉鍋而已 十分單純
鍋料以人頭計數，我們家2大2小 老闆只算了2人份($300*2)
其餘就是單點及熱食(水餃、炒蔥蛋二項)
本身牛肉鍋就有含(蕃茄、白菜、白豆腐)
我們另外點了豆皮$60、高麗菜$60、牛肉片$100、牛肚$100、麵條$20*3
桌上有提供辣椒醬油可沾…
但他就是一般的醬油+辣椒…個人不太愛…
單點的牛肚已放入湯中
蔬食滿滿的一鍋~
湯底中還丟了一包中藥包~
湯頭喝起來算是清爽型的 淡淡沙茶牛肉及蔬菜香氣
主食就是這生麵，沒有其他選擇~
我們家叫了3份~
通通一次入鍋煮…
麵條偏陽春麵，所以蠻快就煮熟了
煮久會爛 所以想吃多少在加
單點牛肉片$100
他們家的牛肉片還蠻實在的
我老公比較愛吃這牛肉片勝過鍋中的牛肉塊…
但因為鍋中給了不少牛肉塊 所以我不讓他在加點牛肉片…
牛肉片肥瘦適中 也算大片~還不錯吃
可以沾點辣椒醬油…會比較有味道~
麵煮熟了 可以開動囉~~~
他們家的生麵比較易爛，個人偏好比較繳嚼勁手工麵條路線
所以對他們家的麵條 覺得普通吃…
豆腐也給了不少
單點豆皮還不錯吃~~份量算大
再來一碗~~~
牛肚已滷過，味道算清淡 但還算好咬
處理的很乾淨
裡面的牛肉塊給了不少耶…
牛肉塊還不錯吃…滷的算軟爛…
這塊是我愛的半筋半肉~好耶~
這麼一大鍋我們根本吃不完 每桌幾乎都會打包回家
回家在煮個麵條 一加 又是香噴噴的牛肉麵了~~
這間後龍頗有名氣的大臉盆鍋，吸引不少老饕前往
個人是覺得牛肉給的蠻大方的，
至於口味未擄我芳心耶!!
但我兒卻十分喜歡…連回家在加麵弄一碗 他也吃的很開心
後龍老余牛家莊牛肉火鍋
電話:037726304
營業時間:10:00~20:00
地址:苗栗縣後龍鎮中華路1021號
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