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平時大魚大肉 還是要多吃點青菜才健康~~
這道清爽的 豆皮炒雙蔬 推鑑給大家囉~~
準備材料:
豆皮2片切條狀、荷蘭夾洗淨去除兩邊纖維、
秀珍菇沖洗後用手掰成適當大小、蒜未(約3~4瓣)
蒜未炒香，中小火煸香豆皮，至豆皮香氣溢出
加入秀珍菇拌炒~~
再加入荷蘭夾和調味並酌量嗆入米酒或水增加濕潤度
拌炒至喜好口感即可
調味只有少許鹽、鮮味炒手、米酒、水而已…
清爽味美豆皮炒雙蔬就完成囉
這道看似簡單的家常料理 沒想到是最快被客人掃光的一盤菜哦!!
果然不能小看他簡單的小魅力 噗~~
打完收工 記得幫我推推囉~
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