時間好快 度過我們結婚八週年紀念日…
人生中有15年和你度過 好膩(噗…是好踏實…哈)
今年一樣挑了一間和牛燒烤…我最愛和牛了…流口水
店前雖有停車格 但台北停車格真的是一位難求呀!!
今日選擇騎機車前往 還是機車方便停車~
門口有個大紅燒肉燈籠~~
放了一排木椅戶外侯位區~
一進門一角擺設~
除了開放式餐位外，裡面還有包廂式哦!!
但我就沒進去拍了~~
出菜吧台~
雙人套餐NT.1580
巧克力和牛套餐NT.2350
尊榮套餐NT.2980
四人套餐NT.3460
單點系列~
豬、雞、海鮮
飯類、野菜、煮物、甜點
飲品、酒類~
他們家是炭火直燒~
當天剛好排氣出了問題 緊急叫修 所以大概空等1小時後才能開始烤肉
228連假第一天晚上 店家本想摩拳擦掌大賺一筆 不料排氣系統故障…
店家緊張的向顧客賠禮道歉~~
免費招待了 奶油杏鮑菇…邊吃菇邊聊天等待維修~
海帶芽沙拉~沙拉醬是微酸解膩的柚子和風醬…
韓式泡菜、蒜片、鹽蔥
泡菜、蘿蔔塊B很喜歡，因為不會辣 蒜味較濃微酸的口味
對於不喜辣的B還挺滿意的~~
蔥花(等一下可放入雞湯中)、燒肉醬
檸檬汁、辣味燒肉醬…
其實辣味一點也不辣燒肉醬淡淡鹹甜 口味不會太重
附上一壺保溫瓶的雞湯…
其實沒啥雞味 就淡淡薑味的清湯~~
喝起來有點空虛 噗~~
啾的檸檬汁、B的七喜
個人還挺喜歡我的檸檬汁 酸甜適中 喝起來好解膩!!
等了一小時終於可以開烤囉~~~
肉因為放置有段時間 呈現完全退冰有點出水的狀態了…
肉一夾就分離了~~
不過吃起來上等牛五花軟嫩不柴…立馬掃盤~~
包著鹽蔥一起吃 又是不同的風味~也好吃~
奶油干貝~
干貝個頭不大 但挺鮮甜美味的~
而且連湯也能喝哦 個人覺得湯挺鮮的 淡淡奶油海鮮甜湯 好喝~
比雞湯好喝很多 噗~~
一般牛五花~~
肥瘦各半 油滋滋的牛五花可是我的愛呀~~
一樣一夾肉又分離了…
一般牛五花也蠻好吃的 油脂較多 肉比上等牛五花硬了一點點
相較之下上等牛五花真的比較好吃 噗~~(廢話 人家就說"上等"了!!!)
生菜、辣醬
他們家的辣醬還挺香夠味的~加一點味道就十分濃郁~
來個生菜包肉 就是絕美搭配呀~~~
重頭戲來了 日本A5霜降和牛
已經有淋上一點點燒肉醬和胡椒
烤完後真的完全不用在沾醬就十分好吃~~
油花分佈的很美~~快速二面烤幾秒就能吃了~~
日本A5霜降和牛 真的很好吃呀~~~肉質極軟嫩入口咬幾下就沒了~~
口中會殘留著牛味的香氣…
連平時不太懂吃的B也直說 好嫩好吃耶!!!
可惡!!總共只有六小片 真的吃的很不爽快呀!!!!
這是B今日最喜歡的肉!!!金好呷~
又送上一盤招待的 奶油金針菇~~
接著又招待二隻超大大草蝦~~
店家十分有誠意在彌補大家等待維修的時間呀~~
前半段店員都在忙維修 後半段終於有空主動幫我們烤蝦了~
還幫我們去殼~原本問我們蝦頭是要繼續烤直接吃還是拿去煮湯
我們選擇煮湯 但最後店員遺忘這件事 我們後來也不想喝了 就也沒提醒店家了~~
大草蝦肉質十分Q彈紥實 而且免費招待啾更歡喜~噗~
貪小便宜的大嬸味又飄出來了 哈哈~
第二遍出來的肉 就不像第一遍的放置久出水了~~
視覺感覺好多了…噗~
伊比利豬梅花~~肉就不會散開整片好好的~
伊比利豬吃起來微脆口感 但我剛才吃了A5和牛正陶醉中
雖然伊比利豬等級也是豬肉的TOP
但…我真的很抱歉 我的心還停留在剛才的A5和牛~噗
伊比利松阪豬~
松阪豬也是平時啾挺愛的肉類…
但今天的松阪豬咬起來卻有點韌一點也不脆口
讓我咬的有點辛苦~~
水果牛~~
其實就是牛肋條泡在水果醬汁中~
這是店員幫我們烤的…
烤的不錯…原本以為應該會帶點甜甜水果香氣
但實際吃起來一點牛味、醬汁味也沒有
很難咬有點硬 不是我喜歡的肉質…
是套餐中被我評為最後一名~~
最後一道肉類 日本A5骰子牛~
光看這油花分佈 個人就十分期待呀~
千望別像水果牛讓我失望吶~~
店家附上昆布鹽搭配骰子牛~
一入口整個油脂大爆發…就是我最愛的牛肉的感覺啦~~
這就對了啦!!!牛味好香好好吃呀~~吃到這裡終於我有發出…嗯…(指好吃的聲音 噗)
昆布鹽搭配骰子牛超級搭的 淡淡的昆布香、鹽味
把骰子牛的味道更提升…好吃呀!!!
這是個人今日最喜歡的一盤!!
不過B覺得這油脂太多了點 他比較喜歡A5霜降牛肉~
店家又招待甜點給我們了…算一算總共招待了我們四樣東西了
(奶油杏鮑菇、奶油金針菇、大草蝦、鮮奶油草莓)
店家說上面的鮮奶油是現打的 但打的存在感有點重 就是會膩口的那種鮮奶油~~
裡面是泡了點糖水的草莓切丁
鮮奶油太厚重 我後來就直接只吃草莓丁…
草莓因為泡了糖水 所以甜甜的~
因為是招待的 所以就開心收下 感謝!!
龍蝦鮭魚飯糰~
飯糰本身是熟的 可以直接吃 但當然還是烤的熱熱香香的吃比較好吃~~
表面沾上肉鬆、柴魚片
裡面包龍蝦沙拉醬~ 剛好吃到一口芥未味還蠻嗆的
本身不太敢吃芥未~不太能接受嗆鼻的刺激感
後來請B幫我吃掉~~噗~
最後甜點可選擇 紫薯起司或哈根達斯~~
我們選擇了哈根達斯~吃完燒肉來杯冰品才能畫下完全句點呀!!!
個人覺得 禧太 服務態度很優 因為讓顧客等待前後招待了我們五樣東西~
B中途還點了一碗白飯 最後也贈送給我們不收費~
他們家肉的品質挺不錯的 但就是份量有點少 感覺吃太過癮…
較便宜的肉類份量應該要在多一點 才不會整體吃下來覺得沒吃到什麼
今天若沒招待 我應該會覺得尊榮套餐有點稍微不夠滿足~~
目前啾心中吃到最好吃的肉還是在一頭也…
那油脂大爆發 讓我牛牛到天邊難忘至今 噗~~
延伸推鑑♥【台北。東區】一頭也 黑毛和牛燒肉 入口即化油脂口中大爆發+MACCHA HOUSE抹茶館 令人幸福的抹茶甜品♥
禧太炭火燒肉打完收工 記得幫我推推囉
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