啾言啾語

古亭店美食小吃還真不少呀~

這次我們來到 小林麵館~

主要以麵食為主~

有店歷史歲月痕跡的小餐廳

牆上還掛著美鳳姐合影

店員服務良好~

大力推薦他們家的麻辣牛肉鴨血豆腐麵

我們點了二碗麻辣牛肉鴨血豆腐麵(粗/細)NT.120+招牌鳳爪NT.60

點了粗、細麵各一

粗麵是陽春麵薄扁線條~

他們家的湯頭微麻辣香氣MAX牛肉紅燒甜味 個人挺喜歡的~

牛肉塊也十分厚實 含肉含筋滷的算是挺軟嫩(附上二塊)

鴨血也附上二大塊

鴨血口感我還挺喜歡的 含水量蠻高 很滑順也沒什麼腥味

豆腐也給了二塊

豆腐很嫩 氣孔也滷入心 也不錯吃~

我們點了一份招牌鳳爪 也是店員推薦必點小菜~

另外還招待我們一盤滷豆干 好開心呀~~~

店員特地提醒要趁熱吃 不然鳳爪一涼會變回偏Q硬口感覺

建議熱熱吃的口感最佳!!!

視覺一定覺得這鳳爪賣相不算極佳~

但他滷到極入味，入口一抿即分離的狀態

嘴唇自然會有黏稠感產生(滿滿的膠原蛋白  哈)

不過滷汁中我嚐到了肉桂的味道，

純屬個人偏好不喜肉桂 所以有降低對這鳳爪的喜好了 哈~~

店家招待的滷豆干

平常啾不太喜歡吃豆干 但他們家的豆干均勻吸入濃郁蒜味甜醬

冰冰涼涼的十分涮嘴~~

相較之下 這豆干比鳳爪更討我歡心哦!!

個人挺喜歡他們家麻辣牛肉湯頭 挺濃郁迷人的

感謝店家送的滷豆干哦!!!冰冰涼涼的十分涮嘴~~

可惜公司搬家了 應該無法常回訪了

小林麵館

地址:台北市中正區金門街10號

電話: 02 2363 8815

營業時間:11:00~14:00;17:00~20:15

檢視較大的地圖

打完收工 記得幫我推+按讚哦