家附近新開了一間麵匡匡拉麵食堂
就找個時間來嚐鮮一下
每天下班都會經過耶~
餐廳空間不大 小巧可愛
但怎樣都比日本的拉麵店大上許多…
還有冷泡茶提供
有吧台個人桌
容納人數約30以下
是間文青風格拉麵食堂
吃麵有匡匡 生活沒框框…有趣的slogan
餐具、冰水自取
桌上還有提供辣醬、七味粉
不過我當天已經點了麻辣拉麵 就沒在另外加辣了~~
店家小提示麵吃到一半再加辣
一碗拉麵就能一次吃到兩種口味哦~
總共有8種口味的拉麵選擇
比較特別他們有提供寶寶拉麵 很貼心耶
不用分食給小孩 自已可以好好獨享一碗
也不擔心點了2碗吃不下的困擾
胡麻龍鬚涼菜$55
上面淋上清爽的胡麻醬 撒上柴魚片
龍鬚菜冰鎮過 吃起來冰冰涼涼好清爽
繽紛野莓果茶$40
淡淡莓果香氣 也是走清爽路線的
招牌唐揚雞$85
一盤才5塊 有點珍貴…
雞肉還蠻嫩的 沾上日式美奶滋還不錯吃
寶寶拉麵$85(細麵) 限8Y以下
上面放了一片豬叉燒、半顆溏心蛋、玉米筍、花椰菜
女兒超級快速完食…但…她說沒吃飽 噗
好的…剛好8Y的女兒長大了 不用吃小碗寶寶拉麵了
下次來她可以自已吃一碗了
老公的 厚醇醇NO.1招牌豚骨拉麵$160
+85豪華套餐(+2片豬叉燒+4片雞叉燒+40元飲料)
左邊白碗為寶寶拉麵，右邊白碗為一般豚骨拉麵
老公的有放筍乾及蔥花…(寶寶拉麵自動不會放) 放上的是海苔絲
正常版是放辣絲~~~
豬叉燒薄薄的 但肥瘦分佈均勻 但沒有一吃就想哭的肖魂感
若提到好吃的叉燒 還是無法不想念東京無敵家的拉麵呀
延伸推鑑
厚度大概0.3cm吧 哈哈 目測
因為老公有升級豪華套餐 所以有附上雞叉燒
其實雞叉燒就是嫩雞胸肉啦…
筍乾還不錯吃
有炙燒過的玉米筍…
本來就會附上半顆溏心蛋 老公又加點了一顆$25
蛋黃淡稠度表現的不錯
他們家的豚骨湯頭偏淡 但尾韻會有豚骨香氣
算是很清爽可以沒有負擔整碗喝光光的湯哦
但若平常偏好日式拉麵的人就會覺得過於平淡些…
適合不愛日本偏鹹濃厚口味者食用…
啾的 紅火火超過癮麻辣拉麵$180(標準)
其實麻辣不會很辣耶 對我而言算是小辣程度
不夠辣者可以另外加桌上附的辣醬或七味粉
但我覺得辣度對我程度很剛好 就沒額外在加了
湯頭應該是豚骨+麻辣的MAX
但也沒有老公豚骨那碗尾韻會出現豚骨香的味道出現
所以相較下 我比較喜歡老公的豚骨
下次會想點豚骨 另外自已加辣醬的方式嚐嚐
麵條有分粗、細二種
細麵有分 偏硬、基本、偏軟三種選項
粗麵就Q彈1種選項
但我覺得他們家粗細硬的差異度不大…
我的其實是粗麵 但我一開始還以為這是細麵
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112.10.26二訪
兒子說上次沒跟到 想吃一下拉麵
下班後就帶2個小孩去享用晚餐
啾的 炙燒培根牛香蒜蛤蜊拉麵$250
湯底是以豚骨 但有蛤蜊淡淡香氣
他們家的湯就是清爽可以喝光光的那種
上次品嚐過麻辣後 這次決定另外加辣醬看看
他們家的辣醬有炒辛香五角料 不小心咬到嘴會很麻耶~
自製辣醬不夠另外還有七味粉
加完就變身小辣麵了但有帶有豚骨的溫醇
個人覺得還不錯吃哦~
蛤蜊個頭不大但蠻新鮮的 湯也喝的到蛤蜊香
培根牛油脂蠻香的 我覺得比叉燒好吃耶
哈 私心本來就愛牛>豬啦
樂的厚醇醇NO.1招脾豚骨拉麵(標準肉盤 叉燒*2、糖心蛋半顆)$175
上面就有分享老公豚骨口味 就不在贅述了
給大家看一下標準碗是長這樣
希希兒點了白拋拋牛奶白醬拉麵(標準 叉燒*2+糖心蛋半顆)$150
是用北海道牛奶白醬為湯底 有種在喝濃湯的感覺
但又沒那麼膩口 個人覺得還不錯喝耶
女兒偏好細麵 終於這次有拍到細麵的粗度了…
平常愛吃日本濃郁風味的人可能會覺得他較清淡些
若是喜歡清爽沒負擔可以整碗吃光光 就可以來嚐嚐
主要他價格還頗平價的 我家小孩是挺喜歡的
麵匡匡拉麵食堂 板橋民治店
地址: 新北市板橋區民治街150號
電話: 02 2258 2889
營業時間:11:00~15:00;17:00~20:30
打完收工 記得幫我按攢+推推
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