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♥【台北。大安】仨弄砂鍋煲 1鍋2吃乾鍋變火鍋X熱炒X餐酒館

好不容易大伙能約上聚餐一下

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這次來到東區的 仁弄砂鍋煲

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餐廳小巧溫聲 整個氣氛也挺不錯

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是中式快炒店也是火鍋店也是餐酒館

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他們家使用的砂鍋挺美的…

鍋蓋像小山丘一樣…顏色也很漂亮

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我們坐在最裡面的小圓桌 

算是餐廳中較穩蔽的特殊位

其餘通通在前廳處

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小菜以中式快炒料理為主

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特色是可以一鍋二吃…

有熗辣悶罐牛肉煲及精燉悶罐元蹄煲二種口味

先吃完乾鍋在加湯變身火鍋

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清炒水蓮$160

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簡單蒜頭、薑絲、辣椒、肉絲清炒水蓮 清脆可口 

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川味口水雞$320

口水雞肉質很嫩超舒肥

下面舖上生菜沙拉 淋上了川味辣醬…

下面生菜部份吸辣所以我一吃辣度就來了…

反而覺得雞肉辣度還好…

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老皮嫩肉$220

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雞蛋豆腐燒得啵好 超級嫩

今日NO.1好吃

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乾鍋食材上桌

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先炒香蔬食在倒入精燉悶罐元蹄

我們另外加點台南關廟麵3份

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豬腳滷的很透,一抿就輕鬆骨肉分離

燉煮軟爛 滿滿膠原蛋白

裡面還加油馬鈴薯、紅蘿蔔…

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麵有先燙熟 所以只是拌一下就關火了

但因為只是拌了一下 所以感覺麵沒有入味

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乾鍋吃光就可以請店員加入湯囉

就變成火鍋了

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鍋類選擇2-3人$1180

套餐除了乾鍋外,

另外主菜四選一(雙降五花牛、豬肉、去骨雞腿肉、海鮮拼盤)

主食兩份(白飯或台南關廟麵)

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2人份的蔬菜拼盤

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通通丟下鍋…友人一直說我丟食材豪邁的狀態讓他食慾都沒了 

滋…我吃火鍋絕對都是全部丟下鍋,只剩肉片、海鮮再慢慢弄來吃

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湯頭MAX後其實有種吃辦桌會出現的湯品味道耶

慢慢地越煮越鹹

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選擇了牛五花

但他們家的牛五花沒什麼牛味…吃不太出來是牛肉

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海鮮盤有蝦X8(2種品種)、扇貝X3

蝦子很貼心先去殼了…

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海鮮入鍋,海鮮還蠻新鮮Q彈的

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單點台灣霜降豬五花(7OZ)$280

豬肉比牛肉好吃…

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單點 黃金蛋餃$80

外餃不是薄有點厚 不錯吃

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桂花蛋腸$80

這個蛋腸跟我一般吃的味道很不一樣,

平常就是沒什麼味道口感脆脆的

但他們吃起來會有丸類的香氣 個人覺得還不錯哦

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煉乳螺絲卷$160

現炸螺絲卷搭配花生粉淋上煉乳

本人是煉乳狂人 有煉乳的食物很難讓人不喜歡

但不夠酥脆 有點失望 

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點了三杯調酒來嚐嚐 

我最喜歡前面矮矮那杯柚子酒…

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粉色這杯是玫瑰香氣調酒 

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這杯是水蜜桃風味 是三杯酒味最重的

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劉小啾(@chanzy33)分享的貼文

當天最喜歡的料理是老皮嫩肉 

餐廳用餐氛圍很歡樂、放鬆 

很適合跟友人聚餐 來點微醺感的夜晚

久違的聚餐 期待下次相會~

 

仨弄砂鍋煲

地址: 台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄22號1樓

電話:  02 2775 1358

營業時間:17:00~23:00(五~六至00:00)


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