啾言啾語

每年過年都會找一天跟家人外食

啾媽說今年想吃個無菜單料理 

宜蘭根本就是無菜單料理天下呀~~

友人推了一間新開的 好喫食藝

而且位於冬山 離家近 很方便

過年期間啾媽很不想塞車上高速公路

有專屬停車場 但有點不夠停

外面道路也是可以靠邊停

一進門就瞧見財神爺 喜氣洋洋的

當天客滿耶

17:30已入席統一時間18:00準時開席

訂位時先預付訂金3000哦~

桌上有我的名牌(訂位桌)

第一道冷盤

宜蘭無菜單料理的特地就是…器皿一定要大 就是要大

有透抖、鮭魚、鮪魚生魚片、雞肉、蟹肉棒沙拉、黑豆、海蜇皮、小貝類沙拉

整體新鮮可口 不錯吃

宜蘭無菜單料理必出現的…西魯肉

是宜蘭很常見的特色料理

他們家的西魯肉偏清爽類型湯頭 黑胡椒味蠻重

裡面主要是大白菜、菇類及蛋酥…

櫻花蝦米糕&麻油腰子松阪豬

冬天好需要補一下

麻油薑片香氣 松阪豬片脆口

一半舖上櫻花蝦超級香，酥酥香香濃郁蝦味搭配米糕超讚

，另一半舖上韮菜丁

米糕夠味但不會油膩 還不錯吃哦~~

蔬菜封豬肋排

算是清淡版豬肋排，下面舖上蔬菜

感覺是包一起去悶煮的

豬肋排只有淡淡醬香味 肉質不柴

但我還是愛美式TGI   Friday's的雙醬豬肋排，夠味好吃

軟式麵包佐咖哩軟殼蟹

他們家的麵包是當天我最中意的一道耶

外酥內軟，麵包有淡淡奶香 就算單吃也很好吃耶

咖哩醬也蠻香的 帶點濃稠奶糊狀

搭配酥炸軟殼蟹跟南瓜

這道料理也是無菜料理中常出現的

我家很喜歡 好吃好吃

軟香麵包淋上咖哩醬 我真的一次吃掉二片 哈

香辣蒸魚

肉質蠻嫩新鮮 小辣蠻夠味挺下飯的

猴頭菇當歸雞湯

湯頭是淡淡當歸味道 很像我愛的土虱湯

(雖然至從我看過土虱影片後都沒喝了 不要問)

有點甘甜味的當歸 沒有太重的中藥味 挺合我味的

炸物雙拼

上面是炸肉塊 超級宜蘭味的

從小辦桌料理吃到就是這個味

其實他就是炸肉球啦 裡面有蔥未跟荸薺…

下層是芋頭酥餅 芋頭好香酥酥香香的好好吃

這個我也是不小心吃了二塊 哈

甜點是巧克力泡芙…有點甜 

豪華水果拼盤當結尾

有西瓜、鳳梨、蕃茄、芭藥四種水果

鳳梨真的超級甜 好吃

可愛的我們這一家…

個人覺得好喫食藝整個讓我回味宜蘭的辦桌料理咩~

整體菜色雖不算驚艷 但是經典

過年期間大滿席 整個用餐氛圍蠻熱鬧的

過年期間一桌7000 價格也算合宜

蠻適合一家大小慶祝聚餐

好喫食藝

地址: 宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號

電話:  03 958 8977

營業時間:11:30~14:00;17:30-21:00(周一公休)

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