每年過年都會找一天跟家人外食
啾媽說今年想吃個無菜單料理
宜蘭根本就是無菜單料理天下呀~~
友人推了一間新開的 好喫食藝
而且位於冬山 離家近 很方便
過年期間啾媽很不想塞車上高速公路
有專屬停車場 但有點不夠停
外面道路也是可以靠邊停
一進門就瞧見財神爺 喜氣洋洋的
當天客滿耶
17:30已入席統一時間18:00準時開席
訂位時先預付訂金3000哦~
桌上有我的名牌(訂位桌)
第一道冷盤
宜蘭無菜單料理的特地就是…器皿一定要大 就是要大
有透抖、鮭魚、鮪魚生魚片、雞肉、蟹肉棒沙拉、黑豆、海蜇皮、小貝類沙拉
整體新鮮可口 不錯吃
宜蘭無菜單料理必出現的…西魯肉
是宜蘭很常見的特色料理
他們家的西魯肉偏清爽類型湯頭 黑胡椒味蠻重
裡面主要是大白菜、菇類及蛋酥…
櫻花蝦米糕&麻油腰子松阪豬
冬天好需要補一下
麻油薑片香氣 松阪豬片脆口
一半舖上櫻花蝦超級香，酥酥香香濃郁蝦味搭配米糕超讚
，另一半舖上韮菜丁
米糕夠味但不會油膩 還不錯吃哦~~
蔬菜封豬肋排
算是清淡版豬肋排，下面舖上蔬菜
感覺是包一起去悶煮的
豬肋排只有淡淡醬香味 肉質不柴
但我還是愛美式TGI Friday's的雙醬豬肋排，夠味好吃
軟式麵包佐咖哩軟殼蟹
他們家的麵包是當天我最中意的一道耶
外酥內軟，麵包有淡淡奶香 就算單吃也很好吃耶
咖哩醬也蠻香的 帶點濃稠奶糊狀
搭配酥炸軟殼蟹跟南瓜
這道料理也是無菜料理中常出現的
我家很喜歡 好吃好吃
軟香麵包淋上咖哩醬 我真的一次吃掉二片 哈
香辣蒸魚
肉質蠻嫩新鮮 小辣蠻夠味挺下飯的
猴頭菇當歸雞湯
湯頭是淡淡當歸味道 很像我愛的土虱湯
(雖然至從我看過土虱影片後都沒喝了 不要問)
有點甘甜味的當歸 沒有太重的中藥味 挺合我味的
炸物雙拼
上面是炸肉塊 超級宜蘭味的
從小辦桌料理吃到就是這個味
其實他就是炸肉球啦 裡面有蔥未跟荸薺…
下層是芋頭酥餅 芋頭好香酥酥香香的好好吃
這個我也是不小心吃了二塊 哈
甜點是巧克力泡芙…有點甜
豪華水果拼盤當結尾
有西瓜、鳳梨、蕃茄、芭藥四種水果
鳳梨真的超級甜 好吃
可愛的我們這一家…
個人覺得好喫食藝整個讓我回味宜蘭的辦桌料理咩~
整體菜色雖不算驚艷 但是經典
過年期間大滿席 整個用餐氛圍蠻熱鬧的
過年期間一桌7000 價格也算合宜
蠻適合一家大小慶祝聚餐
好喫食藝
地址: 宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號
電話: 03 958 8977
營業時間:11:30~14:00;17:30-21:00(周一公休)
打完收工 記得幫我按讚+推推
啾♡旅行 (15)