冬天就是吃鍋的季節
今天來到東區小巷中吃火鍋
失策就是吃鍋前買了杯草莓奶昔 好好喝
但一喝整個就飽了 瞬間很不餓 噗
餐廳落地窗整體挺明亮
一入內有個大吧台
餐廳環境挺漂亮舒適
還有個人鍋小吧區 面對牆面
就能悠哉自已1個人邊追劇邊吃鍋
他們家走套餐式火鍋路線
先選開胃菜、前菜、湯底、主食、附食、甜點
個人最愛的風格就是有一道一道套餐式料理
主食肉類選項
蔬菜及火鍋料單品
另外也有海鮮套餐及單點
飲料
酒類
餐具碗盤挺有質感 挺美的
開胃菜(洋蔥芥未章魚、松露海藻干貝、火火乳酪烏魚子+199升級)
前菜就能吃到松露干貝 整個太幸福了吧
下面的海藻就簡單調味清淡路線
上面在擺上鮮甜干貝跟松露
前餐(義式蔬菜佐巴薩米克醋、砥鎵鮪魚白醬、皮生牛肉+199元升級)
友人選了義式蔬菜搭配佐巴薩米克醋整體比較清爽
我選了砥鎵鮪魚白醬
麵包烤的酥酥香香的
其實就很像鮪魚三明治的感覺
共有八種湯頭
日式昆布湯
砥鎵麻辣湯、黃金蟲草燕麥奶、重慶酸菜湯、現莎曼咖理湯(+99元升級)
剝皮辣椒湯、當歸藥膳湯、菇菇素食湯(+88元升級)
我們選了日式昆布/麻辣
選了頂級豬梅花+牛五花$699
2人份菜盤
(大陸妹、高麗菜、青江菜、白蘿蔔、蕃茄、金針菇、香菇、玉米筍、鴻喜菇、絲瓜、節瓜)
把菜通通放進鍋裡去
他們家的麻辣鴨血還不錯吃
吸滿麻辣湯底的寬冬粉 好辣呀~
選了頂級豬梅花+牛五花$699
肉的份量適中 不過肉偏薄有點不夠飽嘴
友人是覺得他的豬肉片有點硬
最後我們肉片都沒吃完想打包回家給小狗吃
店家建議川燙後比較不會壞
又聽到是要給小狗吃 特別交代用白水川燙給我們 還挺貼心的
醬料有提供二種，日式沾醬及胡麻醬
店家熱情招待了一盤蛤蜊
還桌邊服務幫忙煮
免費就是好吃 蛤蜊整整飽滿鮮甜
感覺他們家的強項會不會海鮮吶??
甜點(手工焦糖布丁、火火費南雪、牛奶霜淇淋)
松露霜淇淋、POP MART霜淇淋+199元升級
一上桌有被這牛奶霜淇淋給驚豔到
因為實在有夠大杯的
不是濃郁型是清爽型霜淇淋
口感偏清爽牛奶 有點類雪酪的口感
個人是挺喜歡套餐式風格料理
他們家主打是火鍋，
反而有些普通 反之套餐之外的東西好像比較吸引我一些
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