第一天抵達名古屋其實就晚上了
只能吃頓美味燒肉來療癒一下心靈了
我們此次住在池下距離此間約6站距離
也是就是靠近名古屋車站
直接叫計程車趕去
餐廳一進去是窄的小走道
都把空間給了包廂 只留小小走道
以原木色調的桌椅、木造格柵與鏤空屏風為主軸
空間充滿溫暖的黃光，瞬間將門外的都市塵囂隔絕
讓我們的心中只有美味的燒肉 哈
光看這飛驒牛拼盤 就感覺超級好吃的啦
他們家以單點方式
也會有好幾種肉部份的盛合
另外也有飯麵主食
美味的燒肉當然跟白飯是搭的
也有甜點跟冰淇淋
酒菜單 我不喝酒跳過
不喝酒還是有一般飲料啦
不喝酒的我 乖乖喝我的柚子汽水
和牛壽司一貫¥500
我們點了2次
和牛超級無敵嫩 醋飯也夠味好好吃
整體就是一個字「好」
吃完這個後 外面的飛驒牛壽司都無法超越耶
我們點了一份003特選肉盛¥8000
(飛驒牛腰肉排、牛五花肉、牛上等五花肉、牛肋排肉、牛里脊肉、上等里脊肉)
共有6種部份的牛肉
我根本不知道我吃了那一種肉
但每一種肉都超嫩超美味的
飛驒牛五種盛合¥4400
腰肉排及牛五花
天呀 牛味跟油脂直接在口中大爆發
脂熔點極低，優質的雪花紋路在接觸舌尖溫度時便會口中化開
肌肉纖維非常細緻，沒有粗硬的感覺
飛驒牛你真的是嫩妹啦~肉質也太嫩了啦
店員會拿好多種醃菜讓我們挑6個
友人隨性挑了6種 我不太愛吃醃菜類
明太子可以配飯一起吃
我們點了一桶飯 日本的白飯真的太好吃了啦
完全是高品質的白飯 晶瑩剔透又粒粒分明
薄片油花超多 一烤就發爐 極度嫩
這種肉也好適合涮壽喜燒耶
肉盤中都會附一點蔬菜(節瓜、茄子)
結果友人都不吃蔬菜被我賺到
我覺得蔬菜們好好吃呀~
節瓜簡單烤一下沾點燒肉醬
保有水份好好吃
友人又加點 個人覺得有"特上"的更更美味 哈哈
雖然脂肪含量極高，但飛驒牛的油脂甜而不膩
香濃的油花帶有輕盈的奶油香氣，讓人難忘
二種牛舌
牛舌包上蔥絲 Q彈脆口 也是好吃
但我本身對牛舌還好 我比較愛牛味油脂滿溢口腔的豐富感
最後來個甜點 超級完美
感謝友人金主請客
當天剛好是老公生日被我們賺到一餐
個人覺得伏見屋的 飛騨牛真的超級好吃
每一片肉每一次入口都能讓我發出銀鈴般的幸福讚嘆聲
果然還是牛肉能讓我如此了 哈哈
下次有來名古屋我還會想再訪的一間
重點價格沒我想像中的高…但肉質卻是實打實的優
炭火燒肉 伏見屋 飛騨牛別邸
地址:愛知県名古屋市中村区名駅3-23-3 名駅ミズタニビル 1F
營業時間:17:00~23:00
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