啾言啾語

阿啾師今天上菜的是『家常料理 豆瓣魚』

今天的醬料好像少了點…多一點會更美味

不過一次煮了二個鍋子 顧二個總是會容易分心 噗~



材料如下:

吳郭魚1尾…有些人會怕吳郭魚有種土味的話，可自行更換魚種
蒜末
薑末




將鍋預熱倒入油 在放入魚 將二面煎金黃




直接在鍋旁先炒香薑末後在炒蒜未
接著在放入豆瓣醬(豆瓣醬啾只愛一種，從宜蘭家拿來的 啾媽好像也是團購從崗山買來的)

在加入少許醬油提味及味霖
加入水悶煮 讓醬汁和魚煮一會…

然後你就可以繼續煮弄另一鍋的食物囉…主婦就是要二鍋齊用 才能快速上菜吶~




我沒有加鹽 就很夠味了

因為B是個怕辣鬼 所以啾的豆瓣醬都加一些…
今天還算是多加了點，B立馬反應…好辣
不過還是乖乖把整條魚的吃掉…很乖(摸頭~)


雖然啾最近還是怕海鮮中…但為了愛吃魚的老公
還是要煮給他吃~怎麼那麼賢慧呀 噗~~




今天終於將古代劇『步步驚心』給看完了…
後二集整個要把我給哭慘了 噗~~
好好看的一部戲哦^^

劇情是說一個現代女生因為意外回到康熙古代…

所以她本身早就知道歷史的結果…

但也因為知道事情的結尾如何?反而無法改變更加無奈…

所以若能早知發生的事情 也並非是件好事吶~~
或許人生就在於"未知數"才能讓人更努力的去爭取、改變

一切的事情都是種這個因 結這個果…
我還是過著未知的生活 開心的過每一天吧!!!!!


記得幫我推推吧