啾言啾語

這道泰式海鮮拉沙 大受好評!!!重點十分簡單啦~~

新手小廚娘一定要學起來啦~~快快~~

準備材料如下:

蝦子、透抽(可另放其他喜歡的海鮮食材 例如:魚肉、魚皮…之類~~)

洋蔥1顆、甜椒少許、牛蕃茄*2顆、辣椒*2條、香菜~

將洋蔥、甜椒切絲泡冰水 可去辛辣味及保脆度~

將蝦子去殼去腸泥(記得蝦頭可別丟哦!!拿去冰凍冰著，可之後煮蝦湯增加鮮味哦)

【延伸推鑑】♥ 香蒜蝦醬鮮菇義大利扁麵 沒海鮮用這招保證滿滿海味 ♥

透抽去內藏、薄膜 表面切菱紋切塊備用(燙熟表面有菱紋會比較美~~)

滾水川燙後快速撈起(記得別燙太久讓海鮮老掉哦!!)

放入冰水冰陣一下~~

將所有的食材瀝乾水份後放入鍋中

本來醬汁是啾要自已做的，剛好買了泰式甜辣醬

啾回家開瓶試吃了一下 發現十分好吃很對我的味(極推 健康廚房的泰式甜辣醬)

【沒有商業合作啦 純屬個人喜好分享啦…】

很爽快的加了一整罐醬汁了~~

把醬汁跟所有食材都均勻拌一拌~~

然後放入冰箱讓他入味!!

大受好評的泰式海鮮沙拉就完成了!!!

是不是超級簡單的~~~

本身醬汁已經有小辣的程度 啾又切了2條辣椒進入

整個辣度大提升 但連B完全不吃辣的人 也非常喜歡

給我大口大口吃!!讓我十分滿意 哈~~

海鮮們也十分Q彈 洋蔥也去掉了腥辣嗆味了

整個變好甜好脆 好開胃

不說我還以為我去泰式餐廳用餐耶!!!真好吃!!!

不得不在誇一下我買對了好吃的醬汁啦~~

買對醬汁讓你飛上天啦~~~~~噗

打完收工 記得幫我推推囉