啾言啾語

啾買了一小袋地瓜 其實也才五條…

想說又蒸地瓜未免太老套了些 雖然這比較健康養生點 噗~

決定難得來做個甜點吧!!

將地瓜切片(比較較熟好壓成泥)

五條地瓜切一切居然也滿鍋了~

我直接放電鍋(外鍋2杯水)蒸~~

蒸完後趁熱壓成泥~~

將粉類過篩~

材料如下:

地瓜泥600g、蕃薯粉150g、低筋麵粉80g、無鹽奶油60g、細砂糖60g、鹽1小匙~

將以上通通加入均勻混合在一起 你儂我儂的狀態~

我沒另外加任何水、牛奶…

將麵團大致抓一顆小球 然後搓圓

這就是小孩的歡樂搓球時間了~~

2個小孩很認真將整盤的麵團搓圓~~

這個欠揍的嘴臉 很得意他的麵團很圓是吧~~

小孩慢慢的搓圓中 我去烤鬆餅囉~~

記得把麵團送在四格的正中間 這樣烤出來才會有四格比較好看

對準格子放才會有這樣的四格哦!!!切記 切記~~

結果共烤了35個小鬆餅了~~小小一顆真可愛!!!

整個烤太多 噗~~不過多的可以先冰起來 要吃時在烤一下就能吃了~

吃起來香香QQ甜甜的(是要多少個疊字 哈)

因為小孩也一起參與 所以對於成品還挺滿意

通常都會對自已的作品很捧場!!噗~

剩餘的地瓜泥也別浪費 還可以變身早餐哦!!

打完收工 記得幫我推推囉