今天要來推鑑一間位於蘆洲的火鍋店…
出門前習慣想自拍一下 但有了希希兒在也沒啥機會能自拍~~
因為這位小妞會一直靠過來合影 咳~~
最近想留長流海的希希兒 拍照時故意將他飽滿的額頭露出~
我覺得你還是乖乖剪短流海好了 噗~~
我不該小看天氣 裡面只穿件小背心
到了晚上我的洞洞毛衣一直吹進風 害我有小冷到 噗~~
招牌是紅色的 整個很喜氣醒目~
餐廳外貼了火鍋食材照片~~看了就十分誘人~
餐廳外有一排木製候位區~
哥哥甜蜜摸摸妹妹的頭
結果妹妹也學哥哥 互摸對方的頭…好可愛的互動~
堅持以純天然食材為主旨
招待櫃檯
一進門就有個結帳櫃台
櫃台上擺放的龍蝦猴子娃娃真可愛~
總共有分二區 另一區也有座位
我們預約17:30 所以人潮還不多 還能拍一下小空景
但沒一會兒馬上滿席 一位難求呀!!
建議大家前去還是要先訂位哦!!
最多有六人席三個磁爐及四人席二個磁爐座位~
提供飲料無限飲用 提供三種飲品選擇~
二個小孩一直專攻奶茶喝的很開心…
另外有提供汽泡飲料 但需另付費 一罐20元~
醬料區~除了最常見的沙茶還有胡麻醬~
調味品 醬油、白醋、黑醋、花生粉
不得不誇一下他們家的沙茶醬 還真香呀!!
比一般市售的沙茶醬有更濃郁的香氣
如果他們家有另售沙茶醬 我是會想購買的~
用它炒個羊肉炒麵整個會很對味!!
老公一開始沒仔細看 餐廳後方原來有個溪墘公園地下停車場 開車只要2分鐘
他繞了半天最終停在徐匯廣場的地下室!!!不過離餐廳也不遠啦 就步行約4分鐘而已
就在徐匯中學捷運站的對面~~
照著點餐1-3步驟點餐!!
先選湯底 除了基本昆布鍋 其餘湯底需另加價NT.80
選主餐及火鍋附餐…
用餐時間為90分鐘 VIP為3小時 120CM以下免共鍋費哦!!
個人覺得120CM以下的小朋友真的吃不了什麼 這點對有小孩的家庭是一大福音!!
另外還有單點~喜歡什麼加點什麼!!
他們家可以一人一鍋 也能選擇鴛鴦鍋
我們選擇原味昆布/無敵牛奶 二種口味~
哥哥指定要牛奶鍋呀!!!
磁爐十分先進 在鏡面上用手指滑就能調整大小火量
現在不止能滑手機 連磁爐也能滑了 讚嘆科技的進步呀!!!
一開始未加入食材牛奶湯底喝起來只有淡淡的奶香
不過神奇的是…牛奶湯底越煮越濃郁、香濃哦~~
基本昆布鍋 屬清爽清湯型 個人覺得很適合搭配海鮮~
可以保留海鮮原本的鮮甜自然原味~
蔬菜盤 有高麗菜、大陸妹、金針菇、香菇、凍豆腐、紅蘿蔔、連藕、木耳、蕃茄、玉米、鴻喜菇、南瓜
挺豐富的菜盤!!
附餐白飯及烏龍麵…
B還另加點了一碗白飯 其實不該加的
因為吃到後面我們四人真的飽到歪掉!!!
烏龍麵很Q彈 加一點濃郁十足的沙茶醬 拌一拌就很好吃了!!
重頭戲來了!!我們點了雙人海鮮套餐NT.1980
(小龍蝦*2+綜合魚片+草蝦*2+白蝦*4+蛤蜊+透抽)
肉類可三選二!!就是個海陸雙拼豪華宴呀!!!
一份雙人餐我們一家四口就吃的十分飽…好撐~~噗
我兒之前去喝喜酒的經典名言:我只要吃龍蝦就好了!!!噗~~
這麼小就很懂吃的孩子 還知道挑貴的吃是吧!!!
所以海鮮盤一上桌 眼尖的我兒立馬說:有龍蝦耶~~~~~
滿滿肉的小龍蝦~~
小龍蝦煮熟後只要輕輕一拉就能肉殼分離了!!廚房已處理好了~~
超級新鮮的龍蝦不需要加醬單吃原味就十分好吃
口感Q彈紥食鮮甜的小籠蝦 讓我一口吃掉你吧!!!
頭部還能放入湯中增加甜味~~瞬間升級為龍蝦火鍋了~~
他們家的蛤蜊真的蠻大的 已經快接近牛奶蛤的大小了!!
個人十分喜歡他們家的蛤蜊呀!!又大又新鮮飽嘴呀~~
提供白蝦、草蝦二種
鮮子也是Q彈鮮甜不惶多讓呀!!
如果覺得雙人海鮮套餐花不下去者 選擇蝦到家或草蝦鍋套餐 也是很好選擇哦!!
有鯛魚、鱸魚二種魚肉 二種肉質軟嫩沒有腥味哦…
透抽我一不小心忘了它 在鍋中待了有點久的時間才想急忙想起煮了它
趕緊撈起 不過透抽還是被我煮到縮小好多 噗~剁手
但沒有變到老到咬不下 還是保有脆脆甜甜的口感…代表它真的很新鮮才能這樣
我選了牛、豬二種肉品
這是牛五花~~很漂亮的花色呀~~
牛五花一片還挺長的 十分有誠意的肉量~~
當天有打卡就送一盤(肉、蛤蜊、蝦三種選項)
但沒想到是一人打一次就送一盤 所以最後送了二盤牛肉…好大方呀!!
早知道我就改換蛤蜊了 太多肉片了 噗 (主要他們家蛤蜊太好吃的啦)
輕輕的入鍋涮幾次 牛五花就能食用囉!!!
他們家的牛五花 咀嚼時會有牛味跑出來 不用沾醬就很好吃了
個人應該強調很多次 我分辨牛肉好不好吃就以「牛味」濃不濃為標準
越有牛味的分數就越高這樣!!!
牛五花算他們家最基本的牛肉選項 表現就不俗
下次會想點級別更高的牛肉品嚐看看 看能不能用牛味讓老娘升天 噗~
平時不太愛吃肉的樂樂 今天可是吃了不少肉
後來他直接指定他要牛五花 真的很懂吃的孩子 噗~~
梅花豬 他們家的豬肉是選用台灣豬!!
梅花豬吃起來不會有肉騷味 口感脆脆的
不過我個人偏好牛肉啦…每次一吃到牛都會忘了其他肉類的 抱歉 哈~~
南門市場手工蛋餃(5顆)NT.120+三記手工魚餃(5顆)NT.80
蛋餃份量還挺實在的!!
外面蛋皮可是有厚度吃的到蛋的香氣的哦!!肉餡帶點香油香氣
算是一枚厚實蛋餃哦!!不像一般市售蛋餃外表很薄的那種~
三記魚餃外面不會跟煮久就肉皮分離 外皮帶是有點小嚼勁的~
他們家的冰淇淋不是隨意自行取用的哦!!需另告知服務人員~~
總共有10種冰品選項可選擇~~瞬間陷入選擇性障礙了
因為每一個看起來都挺好吃的呀!!!
小孩挑了他們最愛的蘇打!!!老公是牛奶、我是抹茶~
明治冰淇淋都蠻好吃的!!蘇打咬開裡面還有香草內餡~~
我的抹茶不會太甜裡面還包麻吉QQ口感 還不錯吃
吃完冰品劃下完美的END!!!
洗手間也很乾淨 另有嬰兒換尿布台
餐廳也有提供WIFI哦!!
店家送的香香卡 放在車上真的會散發淡淡香氣~
個人覺得他們家的海鮮真的十分新鮮呀!!!
肉類的品質也挺優質的 整個吃的很滿足
下次會想在品嚐其他等級牛肉…當然海鮮也不能放過~
鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店
地址:新北市蘆洲區中山一路83號
電話:02-22816789
營業時間:11:00~22:00
捷運:徐匯中學1號出口 步行約4分鐘
停車:餐廳後方有溪墘公園地下停車場 離餐廳開車約2分鐘,或徐匯廣場地下停車場也OK
從餐廳走路約四分鐘到徐匯廣場拿車囉~~
三個腰很硬的人 噗~~
我的小孩都會學我交叉腳 現在連手也學上了 媽媽輸了 噗~
今天穿仙味飄飄長紗裙 一定要裙擺搖搖呀!!噗~~
打完收工 記得幫我推推囉
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