王品旗下又多添新店 嚮辣 和牛麻辣鍋吃到飽~
線上訂位真的是一位難求呀
友人剛好看到17:30有位子 立馬下訂 順利吃到
餐廳外觀以亮眼的紅白為主色~
一到餐廳外 很多人在詢問是否有座位
但…早就被訂位一空了啦~~
用餐出來後 看到門外排了超多人潮…嚇到…
門外往內瞧 餐廳風格有種小摩登感~
一進門就有嚮辣LED燈牆面…很難不注意到
櫃台後方是調酒吧 所以擺放了酒瓶牆面當裝飾~
心之所嚮 想辣就辣~
個人覺得餐廳的裝潢還挺特別的，有種新舊元素MAX的衝突感~
以上海辣椒女郎為主題
她抽著辣椒吐煙 很有趣的設計~
主要有3種價位，海陸頂極嚮$898、和牛無限嚮$798、就是嚮涮肉$698
5種湯底可選擇
精選湯頭(蒜香老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯)此三種為免費湯底
人氣湯頭(嚮辣有骨氣麻辣湯、粵式胡椒豬肚雞湯)此二種每人需加價+39元
每桌都有平板點餐，一次最多可點12樣
個人真的很喜歡平板點餐耶，真的很方便!!!
想吃什麼就點什麼，不用一直呼叫服務生點餐
看他們忙著送餐、收拾桌邊若還要眼力好快速點餐…真的太辛苦了~
中間區域為自行取餐區，右邊為醬料區、蔬菜火鍋料飯麵食區、冰淇淋區
醬料區
忽然有點失望為什麼沒松露醬油 哈哈~
以後看到醬料應該都會讓我想念松露醬油的美味~
延伸推鑑
♥【台北。大安】甯鍋物 Shabu NIN 松露不手軟提供 讓我好歡喜的一鍋 ♥
提供不少種類的麵食還有白飯
提供秘製肉燥飯及麻辣牛燥飯2種淋醬
秘製肉燥飯有洋蔥甜味肉燥香氣
麻辣牛燥不算很辣 只有微微麻椒辣味…
既然是吃到飽 就不能把胃口留在這易飽的飯麵類上!!!
弄小小碗品嚐味道即可
蠻多蔬菜、姑類可選擇、也有些許火鍋料
有我愛的龍蝦沙拉丸…開心
另一邊的冰淇淋櫃是整排的
哈根達斯跟COLD STONE各2櫃 而且口味不是一樣的…
讓人心情大好~~
好多口味可以選擇~~撒花~
飲料區~
老公對於右邊第二台的 蜂蜜梨茶 表示很喜歡~
蒜香老母雞湯/嚮辣有骨氣麻辣湯
湯底名字取的十分可愛 但真的放了一隻豬大骨在裡面
果然有骨氣!!!哈~
是將老母雞與蒜頭等食材熬煮，淬鍊出醇白雞湯
我有試喝了一下 雞湯及蒜味算是蠻淡的…
正宗四川麻辣鍋，採用多種辣香料與牛油、豚大骨
經繁複工序熬製而成的的麻辣湯底
個人覺得麻辣湯是可以喝的那種
有辣味但不是很濃縮強烈叔麻香的那種
若覺得不夠辣 還可以平板加點辣度哦!!
2種湯底 都未擄獲我心 嘿嘿
我們點了和牛無限嚮 所以會先送上和牛海陸鐵塔
金色鐵塔就是很適合…拍照用 哈哈~
第一層是風味和牛(香蔥、麻辣、孜然)
風味和牛有調味過，但一入鍋其實醬料就融和於湯底之中…
所以後來就只點鮮切肉片沒有在點風味和牛了…
鮮切和牛(頂級和牛霜降、頂級和牛雪花、熟成極上和牛)
生猛海鮮(蛤蜊、鮮蝦、鯛魚片)
我拿的第一盤蔬菜海鮮盤…也是最後一盤 噗~
我們夫妻的戰鬥力真的超級弱的…
一直被對面夫妻白眼…問我們到底吃了什麼啦??
當月壽星有送調酒2杯，但我們都是不飲酒的
所以店家送上4顆急凍牡蠣
準備開動~~~戰鬥力拿出來(好弱)
鍋子頗美 還印上店名…
先來品嚐生日禮，牡蠣很鮮甜飽嘴哦 個人挺喜歡的~好吃~
若他有在菜單上 我應該會一直追點這道!!
總共有三種和牛可以吃到飽 因為有和牛 我眼中真的沒有別種肉類了 哈哈~
先來嚐嚐熟成極上和牛~
他們家的肉片都十分有誠意 雖然每次上桌的大小片都不一定，
但絕非是第一盤是大片，之後只提供次等小片的而已哦
熟成極上和牛是三種和牛中唯一被我淘汰的
因為他嫩不過雪花又沒比霜降有牛肉
所以我最後專攻雪花跟霜降!!
這盤送上的雪花就是尾方處油脂較多
也有長條很大一片的雪花~
個人吃和牛只會輕涮幾下 要是肉質好 我只會沾鹽吃
好美的粉色呀~~
雪花的口感是三種和牛中最軟嫩的 油脂也是最多的一款
但店家並沒有提供鹽罐，只好請店員給我鹽
他就給了一小盤食鹽(真的很鹹耶 居然沒有玻瑰鹽)
我都要非常小心沾一點點在將肉均勻沾附
不然會被鹹到(不滿不滿)
通常和牛餐廳都會提供鹽罐 怎麼這間沒有??
頂級和牛霜降
真的很大一片耶!!!
顏色真的好迷人
霜降就是微酸牛味較濃郁，個人也挺喜歡這款片的~~
國產脆皮豬五花~
平常豬五花也是我挺愛的肉種，油脂豐富討人喜歡
但今天就是和牛場 我的心真的沒有你的存在 哈哈
國產活菌豬梅花
口感脆脆的豬梅花
若不吃牛肉者 來此處只剩4種肉可食
(國產脆皮豬五花、國產活菌豬梅花、去骨雞腿肉、紐西蘭小羔羊)
但應該沒有不吃牛者來和牛吃到飽餐廳吧??
放心 你們還有4種肉可以點啦~
紐西蘭小羔羊
友人覺得小羔羊的肉質不錯，
微微羊獨特香氣…但我心中還是只有和牛(被打)
安格斯黑毛霜降牛~
沒比較沒有傷害 還是和牛的霜降更迷人啦~
滷三寶(大腸、牛筋、牛肚)
個人比較喜歡牛筋滿滿膠原蛋白的Q感…
鮮蝦漿、花枝漿
裡面可以咬到花枝顆粒的口感…
二者差異度不大，但個人偏好花枝 較有口感些
海鮮盤
他們家蛤蜊個頭不大 鮮甜度個人覺得普通…
他們家的蝦子很新鮮Q彈，很值得繼點~
鱸魚片 普通吃~
另外還有一個調酒吧…忽然有種在夜店的FU~
快給我一杯無酒精的調酒(被打)
歹勢啦 因為我真的是滴酒不沾型 無福享受這微醺境界
調酒吧旁有一櫃甜點櫃~
直接跟店員說想要什麼甜點即可
當天提供四項甜點
有乳酪蛋糕、布朗尼蛋糕、日式生乳燒、法式布蕾
當然通通來上一輪
日式生乳燒
類海綿蛋糕內夾生乳奶餡 我是覺得不錯吃~
但也沒慾望想在吃一個 好飽~
乳酪蛋糕 表現普普
布朗尼巧克力味還蠻濃郁的
相較喜好程度 生乳燒>布朗尼>乳酪蛋糕
布蕾可選擇要不要加焦糖醬
個人覺得加了味道更佳，他們焦糖醬有點焦苦香氣 可以降低布蕾的膩度
口感很綿蜜 不會很甜
真的飽到一個不行 感謝大雄夫妻檔幫我們4月夫妻慶生
一樣是王品旗下和牛吃到飽(和牛涮、嚮辣)
個人比較偏好和牛涮(因為我喜歡他的和牛握壽司跟鯛魚燒霜淇淋)
延伸推鑑
♥【新北市。板橋】和牛涮日式鍋物放題(板橋文化店) 和牛入魂三吃 CP值爆錶涮個痛快 ♥
嚮辣的肉質個人覺得很不錯
以此價位給的肉質算是十分有誠意的
跟我一樣喜歡和牛的人 千萬別錯過…
餐廳風格也挺有特色的
難怪一位難求呀~一直呈現滿席狀態
嚮辣 和牛麻辣鍋 台北松江店
地址:台北市中山區松江路131-1號
電話: 02 2515 1658
營業時間:上午11:30~凌晨2:00
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