公司附近居然有間深藏不露的台式快炒店
不知道是老闆請客免費 還是節檢細胞太開心的關係?
當天就覺得幾乎每道都挺對味好吃
門口上方就掛著懷舊的電影海報~
門口就瀰漫濃濃復古風格
每一個角落都不落下 很用心的裝飾
牆上不少藝人留念照片
經過這小走廊 後面還有一區用餐區
傳統藝術 捏麵人
西服店…擺設真的很精緻耶~
剛好當天我也穿上咖格西服 好搭這個景
藥堂~
電影售票處~
菜色選項還蠻多樣豐富的~
白飯自取，可以淋上雞油 帶有油蔥酥香 更添香氣
但同事下手也太重 我碗底的雞油也太多了吧!
炒螺肉$150
三杯口味 醬香螺肉就是下飯好配菜
螺肉口感脆脆 讓人想配飯一口接一口
鹿港小炒$180
同事說這是花椰菜乾，我本身對蔬菜乾都存著一些抗拒感
但嚐試後覺得還不錯吃耶…
這道有調味微酸口感搭配花椰菜乾 會增添清爽提味
那個微酸真的是畫龍點睛耶~
五花肉絲也是好好吃 肥肉吃起來帶有Q度
客家小炒$100
原本想說一個是鹿港小炒 一個是客家小炒
顏色也差不多 會不會其實味道也差不多
結果…完全是不一樣的味道哦!!!
2個小炒個人都挺喜歡的，但硬要選我會選擇鹿港小炒
因為我第一次吃花椰菜乾的料理 覺得很新鮮也有被小驚艷到~
客家小炒主角是豆乾、魷魚、肉絲
一起炒的鹹香夠味 真的是很棒的下酒菜
三杯中卷$180
他們家中卷肥嫩肥嫩 三杯香氣濃郁 沒什麼可以挑剔
金沙中卷$180
又來一道中卷料理 本來意思意思吃一個
一吃卻眼睛亮了起來 讓人無法收筷一直想夾
呈現像金色的細沙口感的 鹹蛋黃，
但他的鹹蛋黃油亮濃稠非常的香 而且不止鹹蛋黃單一的味道
那個味道我第一次吃到，真的很難形容的乳化後的香氣…
是我第一次吃到這麼好吃的金沙料理耶!!!
也是全部料理讓我最喜歡的一道~實在太好吃了 轉圈
下次我會為了吃這道金沙中卷而再訪的
串烤雞肉$130
微甜烤肉醬 雞肉不會柴 保有肉汁
個人覺得還不錯吃哦~
串烤牛肉$140
上面舖上鹽蔥 味道我比較不喜歡
牛肉口感有點難咬~相較下串烤雞肉大贏很多耶~
雖然平常我是愛牛人 但這一票無懸念我投給串烤雞肉
宜蘭卜肉$180
我一吃…立馬停下筷子
因為我是宜蘭人 這不是我宜蘭的卜肉啦~~~
根本只是炸里肌肉嘛，外皮軟軟趴趴的
裡面是里肌肉條~
卜肉其實就是炸里肌肉條，外宜蘭是外酥帶點甜味的麵衣包覆著里肌肉
但卜肉有個更強綠葉炸蔬菜 雖說他是配角 但他在我心中才是主角
去三星吃卜肉時 我其實是想吃炸蔬菜!!
延伸推鑑
♥【宜蘭。三星】天送埤味珍香卜肉店 懷念古早味 飄香八十載 ♥
蒜泥蒸蝦$150
下面舖了豆腐，個人是挺喜歡他們醬汁蒜泥香氣十足
淋飯吃 我應該可以又默默能吃下半碗飯了
蝦子個頭不大但也是新鮮Q彈
油條鮮蚵$180
本身不太敢吃蚵仔(怕有蚵味)
除非是澎湖現烤蚵仔我才能接受…
但他們家的油條超級酥脆的 好好吃
真的很想跟店家外帶油條回家 哈哈~
蚵仔被很厚重的太白粉裏住
我比較喜歡薄芡包裏的口感…
主要他們家的蚵仔我不敢吃(蚵味好濃 怕怕)
阿嬤ㄟ招牌菜$180
原來阿嬤ㄟ招牌菜就是滷五花肉+大白菜
本身啾婆婆真的很會滷東西沒錯，
我常吃他滷腔肉、滷豬腳、滷肉燥真的都非常好吃~
他們家的五花肉是切成薄片的~肥瘦適中
大白菜也滷到軟爛 把他的精華都貢獻融入湯汁中
味道有點微微酸度 個人還挺喜歡的…
比起五花肉我更喜歡大白菜…好吃~
整體不會油膩 還好我有厲害的婆婆不用懷念阿嬤ㄟ味道~
想吃什麼 就跟啾婆婆許願就能吃到了 哈哈~
阿嬤ㄟ焢肉$200
又來一個阿嬤系強項系列菜色
這道滷筍絲焢肉也是我婆婆家常料理常會出現的
這焢肉也太犯規了，
但我常吃我婆的焢肉 到外面反而都不會想吃 哈
啾婆婆的筍絲是使用曬乾後的筍乾去滷
滷後筍香氣超濃郁 滷汁醬香微甜 我很呷意吶!!!
不小心在中心跟婆婆的筍絲焢肉評分 恭禧啾婆婆獲勝~
炭燒牛肉爐(大)$700
哇 第一次吃到炭燒火鍋耶…好復古哦!!!
裡面只放了基本食材 可另外單點食材加入
但我們已經點了太多小菜了，真的不用加料 肚子超飽
牛肉超大一塊的~
也有一定的厚度
湯頭有點豆瓣醬炒過的香氣 微微辣
相較下 個人反而對這火鍋比較無感些
也有可能前面吃了太多好吃的小菜太飽最後才上火鍋的關係 哈~
店家忽然出現一個黏人的狗兒 超級可愛的~~
眼距好開 太萌了啦~好想偷抱走(剁手)
個人對這間滿滿復古風格的快炒店深表滿意
店裡的味道很中我口味，幾乎都很好吃
價格也都落在1-200元 很平價近人
尤其是金沙中卷 太好吃了
事後因此在不同2間店都特地點金沙中卷來吃
結果…都沒有這間迷人的味道 哈哈~
意思想吃我喜歡的金沙中卷就只能來這裡吃了 嘿嘿
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
111.08.12二訪 以下介紹之前沒點過的菜色…
最近真的好多督導、查核耶!!!
今天某案查核後直接前往我愛的鹿港柑仔店懷舊餐廳
上次吃完後有點念念不忘 他的金沙中卷 哈哈
蛋脯蛋$120
他家的菜脯有點小鹹，但蛋煎的膨膨鬆鬆的好好吃
整個超級下飯的…
鐵板牛肉$180
吼~鐵板發出滋滋聲上桌 整個飄散黑胡椒奶油香氣
個人很愛鐵板牛肉料理 通常看到他就會很想點…
不過他們家的也沒讓我失望
洋蔥的甜，黑胡椒奶油蒜香的醬汁，搭配滑口的牛肉
淋在白飯上 真的無法不多扒幾口飯耶…
阿嬤ㄟ私房菜$180
就是豆乾丁、豬油丁、鹹魚丁蔥蒜拌炒
個人是覺得豬油丁吃起來有獨特的香氣
一時之中還吃不出來它到底是什麼??
但友人反覺得豬油丁怪怪吃不慣
金沙蝦球$180
上次金沙中卷 真的太好吃
這次點個金沙蝦球來吃吃
結果…蝦球的金沙香氣很淡耶…讓我上次驚豔的味道沒有了
一樣是金沙味道只是從中卷改成蝦球 味道會不一樣??
還好也有點了金沙中卷 還是好好吃…
蟹肉豆腐煲$180
豆腐使用雞蛋豆腐 又嫩又香
但他們家的蟹肉是用"蟹肉棒"啦…(有點作弊)
不過整體味道我挺喜歡的 拌在白飯一起吃好好吃…
吃這間真的會飽死 因為每道菜都好適合搭配白飯…
橙汁排骨$180
橙汁香氣偏淡 排骨炸後拌炒…沒有酥酥的口感
這道算是掉車尾菜色 哈哈…
(因為其他菜色都太好吃的關係)
鹿港蚵仔酥$160
蚵仔外炸的酥酥香香的
蚵仔挺新鮮沒有我怕怕的蚵味…
沾一下胡椒鹽就好呷
打拋豬肉$180
這道太晚上菜了啦 這完全是扒飯利器呀~
口味有點偏台式但還是有泰式基本元素香料
我為了這道 特地又去添了半碗白飯…
後果就是…超級飽!!!
泰式涼拌海鮮$180
裡面放了花枝、魷魚、蛤蜊…等海鮮
酸酸甜甜的 就是清爽好滋味…
但我覺得酸辣度可以在提升一下，甜味較多比較容易膩口
瓜仔雞湯$190
湯有種瓜味 我不太喜歡 雞湯濃度有點淡
我覺得我婆婆的雞湯比較好喝 婆婆萬歲 哈哈~
內業合體…因為今天查核才團結穿上制服
希望每個案子都能順利完工…(有乖乖 萬事乖乖)
鹿港柑仔店懷舊餐廳
地址:新北市土城區廣興街14號
電話: 02 8966 7998
營業時間:週一~五 11:30~14:00;16:30~01:30
週六:11:00~01:30;週日:11:30~00:00
打完收工 記得幫我推+按讚哦
留言列表
啾♡愛旅行 (14)