啾言啾語

本來要去吃同安街無名麵線的 結果居然大排長籠…

直接放棄到旁邊這張張記麵食來嚐嚐

【延伸推鑑】

♥【台北。中正】同安街無名麵線羹搭配臭豆腐 1+1>2黃金組合 ♥

門口掛著二個紅色燈籠~

半開放式廚房區域

其實裡面座位不多 有個舒服光著翹腳的阿伯用餐中~~

我們的座位~

空間有點狹小的廚房~擠了三個人~

小菜看起來都滷的十分美味~~

這次我們沒點小菜~~下次來嚐嚐~~

主要以麵食為主 也有滷肉飯可選擇~~

 

點了油蔥乾意麵+貢丸湯+肉羹米粉

油蔥意麵NT.40

簡單的意麵+豆牙菜+油蔥酥

個人十分喜歡油蔥酥的香氣~~

料理只要一加油蔥酥我就會加分~真的好香呀~~我呷意~

平常婆也都自製油蔥酥、豬油給我~

一定要加辣椒跟醋…才是完美搭配~~

不過我辣椒加的有點多 變的有點鹹

他們家的辣椒不怎麼辣但會曾加鹹味的那種~~

當天意麵煮的有點小爛，有點可惜~

忽然又想起宜蘭我的愛麵~~久久不吃就會很懷念~~

因為我吃的是一種鄉愁呀~~

【延伸推鑑】

♥【宜蘭。冬山】久不吃會想念 中了羅東帝爺廟口喥咕麵思鄉毒 ♥

 

貢丸湯NT.30

裡面給了四顆小小貢丸 還蠻Q彈好吃的~

湯頭顏色清如水，有丸子跟蔥花、香油簡單味道~ 

友人的肉羹米粉NT.65

是細米粉 吸附滿滿湯汁~

只給了三塊肉 有點少吶!!!

大小合宜~

外裏肉漿裡面咬的到真的肉塊~真材實料的意思~

 

 

 

湯頭芡算薄的 第一次吃到顏色這麼淡的肉羹湯~

但別以為他沒味道哦~湯頭喝起來有柴魚香氣淡淡甜味~

 

平常啾就挺喜歡吃古早麵~因為熱愛油蔥酥香氣~

有油蔥酥的料理 無條件加分!!哈哈~

這間麵店就是一種樸實復古味~

 

張記小吃 

地址:台北市金門街24巷37號

營業時間 AM11:30-PM8:30 (週一半天至下午PM3:00/週日休息 )

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