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這道料理給想嘗試做料理的新手們…
燉煮的料理是最不容易失誤的哦!!!
只要依序丟下鍋 蔬肉+肉類自行變成美味營養料理了!!!
材料:
洋芋(小)3顆、紅蘿蔔1條、洋蔥1顆
洋芋、紅蘿蔔切滾刀塊狀、洋蔥切小塊備用
B喜歡吃雞肉,所以準備了去骨雞腿肉切小塊~~
也可以準備薄肉片,那麼步驟就先將肉片炒想撈起備用,在接著以下步驟~~
肉片就等要加調味料時在一併加入燉煮 就ok了~~
1.將洋蔥放入小火炒香(約2分鐘)
2.雞肉雞皮部份朝鍋內煎香…翻炒一下
3.再將洋芋及紅蘿蔔放入翻炒2-3分鐘
4.將清水(約400cc)倒入煮沸,蓋上蓋子小火悶煮10-12分鐘
5.加入醬油45cc,味霖30cc,黃砂糖2大匙
6.再將蓋子蓋上小火悶煮10-12分鐘即可
日式風的家常菜就完成囉~~
洋芋燉的鬆軟綿密,入口即化
蔬菜的香甜讓胃口開了.
鹹中帶甜特別下飯哦!!!!
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