啾言啾語

大阪某晚餐來這間涮肉亭 (しゃぶ亭 心斎橋店)

藏身於巷弄之間 總共有4層樓用餐區

有各種選項的肉品

冷冷的天來個火鍋是最溫暖的選擇

1樓擺放很多名人簽名 

另外也有中文菜單哦 可以跟店員索取

來日本絕對是要品嚐一下他們黑毛和牛的呀~~

另外單點、飲品、酒~~

他們家最自豪主打就是這個芝麻醬  全都是手工制作。

原材料的酱油等也只使用上等的

加了些蒜、蔥、七味粉 

他們家的芝麻沾醬不會因為沾肉稀飾就沒味道了

芝麻的香氣會一直在 

他們家的醬我會想沾豬肉一起 一定很搭 

應該追加一盤豬肉來吃吃的

但我吃和牛還是最喜歡沾鹽 直接吃肉的原味 

他們家比較特別的是…是使用白水為湯底

不是高湯就是一鍋水沒錯 哈哈~

每天大魚大肉來點清淡的也不錯

餐前會送上梅子酒不飲酒可換成柳橙汁(超淡 哈哈)

蔬菜盤 有年糕、豆腐、金針菇、大蔥、紅蘿蔔、香姑、大白菜、栗子地瓜、芝麻葉…等

一人一盤油花超美的黑毛和牛

總共六片十分珍貴呀 

需慢慢品嚐和牛香氣及油脂在口中噴發的美味呀~~

瞧瞧這雪花大理石花色 真的好美

和牛肉質真的十分軟嫩 牛香氣在口中散延開來 

只要輕涮幾秒就好 千萬別煮太老就浪費這可以吃三分熟上天的美味

小孩一吃也大讚這肉也太好吃了(很懂吃)

附上手工烏龍麵

放入鍋中約煮三十秒就可撈出食用了，

店家有在碗中倒入好醬汁 放入煮好的烏龍麵

在加入六勺量的湯 就可以享用了

但我覺得六勺有點太鹹 應該加了有十勺比較剛好

醬汁是微酸口味 搭配烏龍麵跟蔬菜一起吃 挺清爽的

本身就愛烏龍麵者 喜歡這Q彈飽嘴口感的烏龍麵 

最後來張晃到不行的杏仁牛奶冰淇淋做END

我們家都不喜杏仁味，但他們家的杏仁牛奶冰只有一入口有杏仁香

但尾韻是牛奶…所以勉強還可以接受…主要很小一球啦~

 

 

 

 

 

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個人覺得涮肉亭 しゃぶ亭 的肉質十分好 

真的是無可挑剔的程度 我們都十分中意黑毛和牛 

缺點就是肉太少了啦…不夠滿足耶

他們家直接是白水川燙不需要另外清水涮過就可以直接吃囉

很適合想減肥又想吃的朋友前來哦~~

涮肉亭 (しゃぶ亭 心斎橋店) 有興趣按我連結

地址:大阪市中央区心斋桥1-4-11涮肉亭 一楼～四楼

檢視較大的地圖

[第一次關西自由行】下面已設好連結囉

Day1(105.11.09 三)華航CI156(08:10~11:40)→高島屋東洋亭→難波道頓堀飯店(dotonbori hotel)→通天閣→梅田夜景+きじ大阪燒→Qu'il Fait Bon

 Day2(105.11.10 四)環球影城一日遊→国産牛焼肉食べ放題

 Day3(105.11.11 五) 剛本和服體驗→清水寺週邊街道(清水坂、二、三年坂)→有喜屋→京都CHOJIRO廻転寿司

[第二次關西自由行】下面已設好連結囉

Day1(106.06.23 五)長榮132(08:30~12:10)→Owl Cafe貓頭鷹咖啡廳→力丸燒肉→foodium超市

  Day2(106.06.24 六)北野異人館(不思議領事館)→天滿神社→元町商店街(本高砂屋)、南京町(中華街) →神戶港(Eggs'n Things鬆餅)

  Day3(106.06.25 日)金閤寺→銀閤寺→勝牛→中村藤吉

  Day4(106.06.26 一)黑門市場→道頓堀→心齋橋→美國村(北極星蛋包飯、GRAM鬆餅)

[第三次關西半自由行】下面已設好連結囉

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