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愛吃魚的B 今天終於讓他等到魚的主食了…
畢竟他時常加班，不常一塊吃晚餐
所以菜量也不能多，否則都消不完
只使用了半邊的鮭魚，但一邊下次可以繼續煮
準備材料有:
1.鮭魚(可以更換像鱈魚之類的)
2.檸檬半顆
3.洋蔥1/4顆
4.大蒜少許
5.低筋麵粉少許
6.奶油
7.高湯(我以便利高湯塊1/2塊，以熱水融化)
8.黑胡椒
9.香料
10.米酒(家中沒有白酒，以米酒代替)
將半顆檸檬擠出淋上鮭魚上…
將水煮開放入鮭魚煮熟
洋蔥炒軟
放入大蒜一塊炒香
加入奶油一塊炒
倒入低筋麵粉小火慢慢拌勻
一點一點慢慢加入高湯 邊加邊拌讓全部醬均勻
加入黑胡椒、香料、鹽、米酒調味
我是將鮭魚和白醬一起煮一下，想說會不會比較濃郁入味
也可以直接將白醬淋上鮭魚即可
鏘鏘鏘!!!!!
奶油鮭油就完成囉!!!!
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